(Unicode)

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ကြက်ကြော်ချစ်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ပါဝင်ပစ္စည်းငါးမျိုးတည်းရှိရုံနဲ့ မိမိအိမ်မှာ အလွယ်တကူကြော်စားနိုင်တဲ့ ကြက်သားကြော်ပြုလုပ်နည်းလေးကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ကြက် တစ်ကောင် (အနေတော်အတုံးများ တုံးတစ်ထားပါ)
  • ငရုတ်ကောင်းမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
  • ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
  • ဆီ ၄၇၀ မီလီလီတာခန့်
  • ဂျုံမှုန့် ၁၉၂ ဂရမ်

ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့်

၁။ ကြက်သားတုံးများကို အနေတော် တုံးတစ်ပြီးနောက် ရေစင်အောင် ဆေးထားပါ။ ထို့နောက် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့် ဆားတို့ဖြင့် နယ်ထားပါ။

၂။ ထို့နောက် ကြက်သားတုံးများကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် နယ်ပေးလိုက်ပါ။

၃။ ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဆီထည့်ထားပါ။ ဆီပူလာပါက ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ် ထည့်လိုက်ပါ။ ပြီးမှ ကြက်သားတုံးကို နည်းနည်းချင်းစီ ထည့်ကြော်ပေးလိုက်ပါ။

၄။ ကြက်သားတုံးတစ်ဖက်က ရွှေညိုရောင် ပြောင်းသွားပါက ခက်ရင်းအသုံးပြုပြီး အခြားတစ်ဖက်သို့ လှန်ပေးလိုက်ပါ။ ၃ မိနစ်၊ ၄ မိနစ်ခန့် ဆက်ကြော်ပေးလိုက်ပါ။ ကြက်သားများ ကျက် မကျက်ကို ခက်ရင်းဖြင့် ထိုးကြည့်ပြီး သိနိုင်ပါတယ်။ အချို့အတုံးများကတော့ ကြော်ချိန်နည်းပြီး ရင်အုံသားလို အသားများတဲ့ အတုံးကတော့ ကြော်ချိန်အနည်းငယ် ကြာတတ်ပါတယ်။

ဒါ့ကြောင့် မကျက် တကျက် ကြက်သားကြော် မဟုတ်ဘဲ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွလေးနဲ့ စားကောင်းတဲ့ ကြက်ကြော်လေး ရရှိဖို့အတွက် သေသေချာချာ ကြော်ပေးဖို့ လိုပါမယ်။

ရရှိလာတဲ့ ကြက်သားကြော်ကို အာလူးထောင်းနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်သလို ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ ငရုတ်သီးဆော့စ်တို့ဖြင့် တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။

Source: Couponclippingcook.com

(Zawgyi)

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ၾကက္ေၾကာ္ခ်စ္သူမ်ားအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ပါဝင္ပစၥည္းငါးမ်ိဳးတည္းရွိရံုနဲ႔ မိမိအိမ္မွာ အလြယ္တကူေၾကာ္စားႏိုင္တဲ့ ၾကက္သားေၾကာ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ တစ္ေကာင္ (အေနေတာ္အတံုးမ်ား တံုးတစ္ထားပါ)
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  • ဆီ ၄၇၀ မီလီလီတာခန္႔
  • ဂ်ံဳမႈန္႔ ၁၉၂ ဂရမ္

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ၾကက္သားတံုးမ်ားကို အေနေတာ္ တံုးတစ္ၿပီးေနာက္ ေရစင္ေအာင္ ေဆးထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ႏွင့္ ဆားတို႔ျဖင့္ နယ္ထားပါ။

၂။ ထို႔ေနာက္ ၾကက္သားတံုးမ်ားကို ဂ်ံဳမႈန္႔ျဖင့္ နယ္ေပးလိုက္ပါ။

၃။ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ဆီထည့္ထားပါ။ ဆီပူလာပါက ဂ်ံဳမႈန္႔အနည္းငယ္ ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးမွ ၾကက္သားတံုးကို နည္းနည္းခ်င္းစီ ထည့္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

၄။ ၾကက္သားတံုးတစ္ဖက္က ေရႊညိဳေရာင္ ေျပာင္းသြားပါက ခက္ရင္းအသံုးျပဳၿပီး အျခားတစ္ဖက္သို႔ လွန္ေပးလိုက္ပါ။ ၃ မိနစ္၊ ၄ မိနစ္ခန္႔ ဆက္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ၾကက္သားမ်ား က်က္ မက်က္ကို ခက္ရင္းျဖင့္ ထိုးၾကည့္ၿပီး သိႏိုင္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕အတံုးမ်ားကေတာ့ ေၾကာ္ခ်ိန္နည္းၿပီး ရင္အံုသားလို အသားမ်ားတဲ့ အတံုးကေတာ့ ေၾကာ္ခ်ိန္အနည္းငယ္ ၾကာတတ္ပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ မက်က္ တက်က္ ၾကက္သားေၾကာ္ မဟုတ္ဘဲ ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြေလးနဲ႔ စားေကာင္းတဲ့ ၾကက္ေၾကာ္ေလး ရရွိဖို႔အတြက္ ေသေသခ်ာခ်ာ ေၾကာ္ေပးဖို႔ လိုပါမယ္။

ရရွိလာတဲ့ ၾကက္သားေၾကာ္ကို အာလူးေထာင္းနဲ႔ တြဲဖက္စားသံုးႏိုင္သလို ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္၊ ငရုတ္သီးေဆာ့စ္တို႔ျဖင့္ တြဲဖက္စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။

Source: Couponclippingcook.com