အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ တခါတေလ ကိုရီးယားေတြႀကည့္တဲ့အခါ ဖရဲသီးထဲကို ဆိုဂ်ဴေတြထည့္ၿပီးေသာက္ႀကတာကို ျမင္ဖူးႀကမွာပါ။ ဒါေႀကာင့္ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႕ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါး စုၿပီးမုန္႕စားတဲ့အခါျဖစ္ေစ၊ ခရီးထြက္တဲ့အခါမွာျဖစ္ေစ ေသာက္သံုးႏိုင္ဖို႕အတြက္ နည္းလမ္းေကာင္းေလးေတြကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ရပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဖရဲသီးခပ္ေသးေသး – ၁ လံုး
  • Soju (ဆိုဂ်ဴး) – ၁ လံုး
  • ေရခဲ (Ice Cubes) – ၁ ခြက္
  • သၾကား – (အနည္းငယ္)
  • သံပုရာသီးစိပ္ – ၁ စိပ္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ပထမဆံုး ဖရဲသီးတစ္လံုးကို ထိပ္မွအေနေတာ္လွီးလိုက္ပါ ။  အထဲကအသားမ်ားကို ဇြန္းျဖင့္ျခစ္ၿပီး   ေမႊ႕စက္ (Blender) ထဲ ထည့္ေမႊကာ   ဇကာျဖင့္စစ္ၿပီး ဇလံုတစ္ခုထဲသို႔ ေလာင္းထည့္ပါ ။ အေပၚတြင္ တက္ေနေသာ အျမႇဳပ္မ်ားကို ဇြန္းျဖင့္ အသာေလး ခပ္ထုတ္ပါ ။
  2. ဖရဲသီးအရည္ခြက္ျဖင့္ ၂-ခြက္ထဲသို႔ ဆိုဂ်ဴး ၂-ခြက္ေရာပါ ။  ေရခဲ ၁-ခြက္ထည့္ပါ ။  သၾကားအနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး အသာေမႊပါ။ သံပုရာသီး တစ္စိပ္ညႇစ္ထည့္ပါ ။
  3. Cocktail ေဖ်ာ္ရည္ကို ဖရဲသီးအခြံထဲသို႔ ျပန္ေလာင္းထည့္ၿပီး အလွဆင္ကာ ပိုက္ေလးထည့္ၿပီး စုတ္ေသာက္လိုက္ေသာအခါ ရီေဝေဝ ကိုယ့္ေခါင္းထဲမွာ ခ်ာခ်ာလည္ေနတယ္ေပါ့ ။

Credit: ဇြဲသုသု