မုန္႕ဖတ္ကိုေတာ့ မုန္႕တီ၊ မုန္႕ဟင္းခါးတုိ႕မွာ စားေတာ့စားဖူးမွာဆိုေပမယ့္ ဒီလိုမ်ိဳးေလးေတာ့ မစားဖူးေလာက္ဖူးထင္ပါတယ္ေနာ္။ မုန္႕ဖတ္ကိုမွ ရိုးရိုးသုပ္တာမဟုတ္ဘဲ ေထာင္းၿပီးေတာ့မွ အရသာကို ခ်ဥ္ငံစပ္ေလးလုပ္ထားေတာ့ ခံတြင္းလိုက္မွာ အေသခ်ာပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- မုန္႔တီဖတ္ – ၁၀သားခန္႔
- င႐ုပ္သီးစိမ္း – .၅ေတာင့္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃တက္
- ပုဇြန္ေျခာက္
- ထမင္းစား – ၂ဇြန္႔ခန္
- ပဲသီး – ၃ေတာင့္ခန္႔ (လက္တစ္ဆစ္ခန္႔ ျဖတ္ထားပါ)
- ေျမပဲေလွာ္ – ၅ က်ပ္သားခန္႔
- ငံျပာရည္ – ထမင္းစားဇြန္း.၂ဇြန္း
- သၾကား (သို႔) အခ်ိဳမႉန္ – ဇြန္းဝက္
- သံပုရာသီး – ၂လံုး ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ င႐ုပ္ဆံုထဲ င႐ုပ္သီး၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ား ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။ ေျမပဲ၊ ငံျပာရည္၊ သၾကား၊ သံပုရာသီး ညႇစ္ထည့္ၿပီး ေနာက္ဆံုးမွ မုန္တီဖတ္ထည့္ကာ ခပ္ဖြဖြေလးေထာင္းပါ။
၂။ အေပါ႔အငံ ျမည္းျပီး ပန္းကန္ထဲ ထည့္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။ အခ်ဥ္ မႀကိဳက္လ်ွင္ သံပုရာသီး တစ္လံုးသာထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ႀကိဳက္ပါက တစ္လံုးခန္႔ ၄ စိတ္စိပ္ကာ ထည့္ေထာင္းႏိုင္ပါတယ္။
Credit: Thida Lay Lay
