ပင္လယ္စာႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ အထူးခံတြင္းေစမယ့္ ျပည္ႀကီးငါးခ်ဥ္စပ္ဟင္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္း

  • ျပည္ႀကီးငါး
  • ၾကက္သြန္နီ အရြယ္ေတာ္ စိပ္ထားပါ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ အရြယ္ေတာ္ စိပ္ထားပါ
  • ဂ်င္းကိုု အ႐ွည္လွီးထားပါ
  • ငရုုတ္ႏွစ္
  • ငရုုတ္ခ်ဥ္ဖတ္ဘူး
  • ဆား
  • ဆႏြင္း
  • အခ်ိဳမႈန္႔
  • ၾကက္သားမႈန္႔
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး အတံုးေသးတံုးထားပါ
  • ရွလကာရည္
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္

ျပဳလုပ္ပံု

ျပည္ႀကီးငါး ကို ဆႏြင္း၊ ၾကက္သားမႈန္ ႔အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး နယ္ထားပါ။ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ၿပီး ပူလာလ်ွင္ ဂ်င္းထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ပါ။
ငရုုတ္ႏွစ္ ထည့္ပါ။

ငရုုတ္ ခ်ဥ္ဖတ္ထည့္ပါ။ အႏွစ္အတြက္ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ ရွလကာရည္၊ ျပည္ႀကီးငါး ထည့္ပါ။ ဆီျပန္လာလ်ွင္ ငရုုတ္သီးစိမ္းထည့္ပါ။

အရသာ စိတ္ႀကိဳက္ ျပင္ဆင္ပါ။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ထည့္ျပီး အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ ပါသည္။

Credit: Yadana Cooking