မုန္လာဥပိုးတီေလးက ထမင္းစားတဲ့အခါ အအီေျပေစတာကေတာ့ လူတိုင္းအသိဆံုးပါ။ ဒီလိုမ်ိဳး စားလို႕ေကာင္းတဲ့ မုန္လာဥပိုးတီကို ဆိုင္မွာမဝယ္ဘဲ အိမ္မွာသာ ေသခ်ာလုပ္စားႀကရေအာင္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • မုန္လာဥ ၅ဥ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • နွမ္း
  • ရွာလကာရည္ ၃ဇြန္း (ဟင္းခတ္ဇြန္း)
  • သၾကား ၁ဇြန္း (ဟင္းခတ္ဇြန္း)
  • ဆား

ျပဳလုပ္နည္း

မုန္လာဥကို မျပတ္ေအာင္ သတိထားၿပီး ေစာင္းေစာင္းေလးေတြ ၂ဖက္လံုးမွာလွီးပါ။

မုန္လာဥကို ဆားနယ္ ၁၅မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထား ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ေရညႇစ္ပါ။

ျပီးလ်ွင္ ရွာလကာရည္၊ သၾကား တိုု႔နွင့္ တညသိပ္ စိမ္ထားလိုက္ပါ။

မုန္လာဥကို ဟိုဘက္၊ ဒီဘက္လွည့္ လုပ္ေပးပါ။

ၾကက္သြန္နီ ဆီခ်က္ ခ်က္ထားပါ။

ေနာက္တေန႔ စားေတာ့မည္ ဆိုုလ်ွင္ ဆီခ်က္မွ ဆီနဲနဲထည့္နယ္ျပီး ႏွမ္းေလးျဖဴး ႂကြပ္ႂကြပ္၊ ၾကြပ္ႂကြပ္နဲ႔ ခ်ိဳခ်ဥ္အရသာေလး နွင့္သံုုးေဆာင္လိုု႔ ရပါျပီ။

Credit: Myanmar Yummy Foods