အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ တို႔ဖူးကို ၾကက္သြန္ျဖဴေလးနဲ႔ စပ္စပ္ေလး ခ်က္စားနည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • တို႔ဖူး ၁ ထုပ္ (အတံုးေလးေတြလွီးလိုက္ပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၀ မႊာပါးပါးလွီးပါ
  • ဝက္သားေတာက္ေတာက္စဥ္းအနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္နီ အႀကီး ၂ လံုး ပါးပါးလွီးပါ
  • ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း

  • ပဲပုပ္အႏွစ္ စားပြဲတင္ဇါန္း ၁ ဇြန္း
  • ဝိုင္ ခြက္တစ္ဝက္
  • ငရုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္
  • သၾကား အနည္းငယ္
  • ႏွမ္းဆီအနည္းငယ္

  • ၾကက္သားျပဳတ္ရည္ (သို႔) အသီးအရြက္ျပဳတ္ရည္ ၁ ခြက္ခြဲ
  • ေကာ္မႈန္စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနဲ႔ ေရ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းေရာပါ
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၁ ပင္ (ပါးပါးလီွးပါ)
  • ဆား

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး ဆီကိုအပူေပးလိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္လုိက္ပါ။ ေရႊေရာင္ေလးသန္းလာရင္ ဝက္သားထည့္ပါ။

ဝက္သားရခါနီးရင္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ထည့္လိုက္ပါ။

ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ႏြမ္းသြားရင္ ပဲပုပ္အႏွစ္၊ ႏွမ္းဆီ၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ သၾကားဈ ဝိုင္တို႔ကိုထည့္လိုက္ပါ။ ကိုယ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ အပ်စ္အက်ဲအေနအထားေရာက္ရင္ေတာ့ ၾကက္စြပ္ျပဳတ္ (သို႔) အသီးအရြက္ျပဳတ္ရည္ထည့္လိုက္ပါ။

တို႔ဖူးနဲ႔ ဆားထည့္ပါ။ ညင္သာစြာေမႊလိုက္ပါ။ ဆူလာရင္ ၂ မိနစ္ေလာက္ထားပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႕ဖူး စပ္စပ္ေလး ခ်က္စားၾကမယ္

အဲဒီေနာက္ ေကာ္ရည္ထည့္လိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ထည့္လိုက္ၿပီး ညင္သာစြာေမႊပါ။ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ေလးျဖစ္လာရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။

Source: www.thewokoflife.com

By: MyFood Myanmar