မဂၤလာပါ Foodies ေလးတို႔ေရ။ အာလူးေၾကာ္ကို ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ႐ိုး႐ိုးမေၾကာ္ဘဲ Oven ထဲထည့္ထားလိုက္႐ံုနဲ႔ အဆင္သင့္ေၾကာ္ၿပီးသားျဖစ္သြားမယ့္ နည္းလမ္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။ လူကိုယ္တိုင္အပင္ပန္းခံေၾကာ္စရာမလိုတဲ့ ႐ိုး႐ွင္းလြယ္ကူတဲ့နည္းလမ္းေလးပဲျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • အာလူး အလတ္ဆိုဒ္ ၈ လံုး
  • င႐ုတ္သီးမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲခန္႔
  • ဇီရာမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲခန္႔
  • င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲခန္႔

  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး (ၾကက္ဥအကာသာ အသံုးျပဳရန္)
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲခန္႔
  • င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔အနည္းငယ္
  • ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီအနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

အရင္ဆံုးအာလူးမ်ားကို အခြံခြာၿပီး ေရစင္စင္ေဆးထားလိုက္ပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ Oven ကို အပူခ်ိန္ ၄၃၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ (၂၂၀ ဒီဂရီ ဆဲစီးယပ္စ္)ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။

ထို႔ေနာက္ အာလူးမ်ားကို အေနေတာ္အထူခန္႔ အေခ်ာင္းလိုက္လွီးျဖတ္ေပးၿပီး အိုးႀကီးႀကီးတစ္လံုးထဲမွာ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

ၾကက္ဥအကာ ႏွစ္လံုးကို ခပ္ျပင္းျပင္းေလးေမႊခေလာက္ေပးထားပါ။

ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ င႐ုတ္သီးမႈန္႔၊ ဇီရာမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔နဲ႔ ဆားတို႔ကို ေရာနယ္ထားပါ။

ေမႊခေလာက္ထားေသာ ၾကက္ဥအကာမ်ားကို အာလူးအိုးထဲ ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ ေရာစပ္ထားေသာ အမႈန္႔မ်ားကို အာလူးအိုးထဲထည့္နယ္ေပးလိုက္ပါ။ တစ္ဆက္တည္းမွာပဲ Oven ထဲထည့္မယ့္ လင္ဗန္းေလးကို ဆီအနည္းငယ္ သုတ္လိမ္းၿပီးေနာက္ အာလူးေခ်ာင္းမ်ားကို လင္ဗန္းေပၚမွာ ျဖန္႔ထည့္ေပးလိုက္ပါ။

ေနာက္ဆံုးအဆင့္အေနနဲ႔ ႀကိဳတင္မီးအပူေပးထားေသာ Oven ထဲမွာ မိနစ္ ၄၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ လူကိုယ္တိုင္အပင္ပန္းခံေၾကာ္စရာမလိုဘဲနဲ႔ အရသာ႐ွိတဲ့ အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္စပ္စပ္ေလးရ႐ွိသြားပါလိမ့္မယ္။

Source: Zoomyummy.com