သူငယ္ခ်င္းအေပါင္း အသင္းဆံုတယ္႕အခါ အားလံုးသေရမက်ပဲမေနနိုင္ေသာ မရမ္းသီးသုပ္ေလးကို အေပါင္းအသင္းဆံု တုန္းေလး တစ္ေပ်ာ္တစ္ပါး သုပ္စားလို႕ရေအာင္ ရွယ္လိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- မရမ္းသီး – ၈ လံုး (အေနေတာ္ အလံုးကို အေစ႕ထုပ္ၿပီး ပါးပါးလွီးထားပါ)
- ပုဇြန္ – ၂၀ က်ပ္သား (ဆား၊ ဆႏြင္းျဖင္႔နယ္နွပ္ထားပါ)
- နႏြင္းမႈန္႕ – ၄ ပံု ၁ပံု လက္ဖက္ဇြန္း
- ဆား – တစ္၀က္ဇြန္း လက္ဖက္ဇြန္း
- ငရုတ္သီးစိမ္း – ၅ ေတာင္႕ (ပါးပါးေလးညပ္ထားပါ)
- ေဂၚဖီ – ၂ ဖတ္ (ပါးပါး ရွည္ရွည္ေလးေတြလွီးထားပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴဆီက်က္ – ၂ ဇြန္း လက္ဖက္ဇြန္း
- ပူဆီနံ – ၅ ပင္ (အရြက္ေခြ်ထားပါ)
- ငံျပာရည္ – ၁ ဇြန္း ခဲြ လက္ဖက္ဇြန္း
- ၾကက္သြန္နီ – ၁ လံုး (ပါးပါး လွီးထားပါ)
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ မကပ္ေသာဒယ္အိုးထဲ ဆားနယ္ထားေသာ ပုဇြန္ ထည္႕ၿပီး မီးမွင္မွင္ေလးျဖင္႕ေလွာ္ပါ။ ပုဇြန္အဆီမ်ားထြက္လာၿပီး ပုဇြန္ေကြးတယ္႕အထိေလွာ္ေပးပါ။ မီးဖိုေပၚမွခ်ၿပီး အေအးခံထားၿပီး အခြံခြ်တ္ထားပါ။
၂။ ဇလံု အၾကီးထဲ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးထည္႕ၿပီး အရသာေသခ်ာ ၀င္ေအာင္ လက္ျဖင္႔နယ္ေပးပါ။ ဆားျမည္းပါ အေပါ႕၊အငံ၊ အခ်ဥ္ အစပ္ လိုတာထပ္ျဖည္႕ပါ။ သုပ္ၿပီး ခ်က္ခ်င္း စားသံုးပါ။
Credit: Syi Lwin Foods Garden
