အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ အသားစားတာထက္ အသီးအရြက္ ပိုႀကိဳက္တဲ့သူေတြရွိလားရွင့္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ခရမ္းသီး သက္သက္လြတ္ေႀကာ္ ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ခရမ္းသီး ၁ လံုး
  • ၾကက္သြန္နီ တစ္ဲခမ္း
  • ငရုတ္သီးစိမ္းအနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ မႊာ
  • ဂ်င္း အနည္းငယ္၊ ဆီ

ေဆာ့စ္ထည့္ရန္

  • ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဝိုင္ျဖဴ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

  • ဆား နဲ႔ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕အနည္းငယ္
  • ႏွမ္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဝက္
  • ႏွမ္း အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

ခရမ္းသီး၊ ငရုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႕ကို ပါးပါးလွီးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ အိုးကိုအပူေပးလိုက္ၿပီး ဆီထည့္လုိက္ပါ။ ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ဂ်င္းတို႔ကို အရင္ဆီသတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ခရမ္းသီးထည့္လိုက္ၿပီး ခဏေလာက္ေႀကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ေဆာ့စ္ပါဝင္ပစၥည္းထည့္လိုက္ၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ပါ။

အားလံုး ႏူးလာရင္သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီေနာ္။ ရၿပီဆိုမွ ႏွမ္းဆီနဲ႔ ႏွမ္းကို ေမႊးေအာင္ ျဖဴးလိုက္ပါ။

Source: www.koreanbapsang.com

By: MyFood Myanmar