ေႏြရာသီ၊ မိုးရာသီ၊ ေဆာင္းရာသီ ဘယ္လိုရာသီေတြကူးေျပာင္းသြားပါေစ သစ္သီးဝလံေတြကေတာ့ မ်ိဳးတံုးသြားတယ္လို့မရွိဘဲ အၿမဲစားလို့ေကာင္းေနဆဲပါပဲ။

အခုတစ္ခါမွာလည္း ေန့လည္ေန့ခင္းအေျပာင္းအလဲအေနနဲ့ ေခတ္ဆန္တဲ့ သေရစာေလးေတြ လုပ္စားခ်င္တယ္ဆိုသူမ်ားအတြက္ အသားအေရလည္းလွေစမယ္ က်န္းမာေရးနဲ့လည္းညီညြတ္မယ့္ သစ္သီးသုပ္ေလးတစ္ပြဲနဲ့မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • စေတာ္ဘယ္ရီ – ပန္းကန္လံုး တစ္ခြက္စာ
  • သရက္သီး – ပန္းကန္လံုး တစ္ခြက္စာ
  • နံနံပင္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီး) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္နီ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီး) – ပန္းကန္လံုး ေလးပံုတစ္ပံု
  • သံပုရာသီး – ၁ လံုး
  • ပ်ားရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပုံတစ္ပံု

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု

စေတာ္ဘယ္ရီသီးမ်ားကို အတံုးေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးလိုက္ၿပီး ပန္းကန္လံုးႀကီးႀကီးတစ္လံုးထဲ ထည့္လိုက္ပါ

သရက္သီးကိုလည္း အခြံခြာၿပီးေတာ့ စေတာ္ဘယ္ရီသီးမ်ားလို အတံုးေသးေသးေလးေတြ လွီးၿပီးထည့္လိုက္ပါ။

ၾကက္သြန္နီကိုလည္း ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီးထည့္လိုက္ပါ။

သံပုရာသီးကို အျခမ္းျခမ္းၿပီးေတာ့ အသီးေတြေပၚကို အရည္ညွစ္ခ်လိုက္ပါ။

ပ်ားရည္ထည့္ပါ။

ေနာက္ဆံုးအေနနဲ့ နံနံပင္ကိုလွီးျဖတ္ၿပီးထည့္လိုက္ပါ။

အားလံုးထည့္သြင္းၿပီးရင္ေတာ့ ေသခ်ာႏွံ့ေအာင္ နယ္ေပးၿပီးရင္ အရသာရွိတဲ့ သစ္သီးသုပ္ေလးရပါၿပီ။

Source: tastykitchen.com