အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ႏို႔ကိတ္မုန္႔ေလးကို မိမိဘာသာအိမ္မွာပဲ အလြယ္တကူျပဳလုပ္လို႔ရမယ့္နည္းကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ဥ ၄ လံုး
  • သၾကား ဖန္ခြက္ တစ္ဝက္ခြဲခန္႔
  • သစ္ခြရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဂ်ံဳမႈန္႔ ဖန္ခြက္ ၂ ခြက္

  • မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ပံုခန္႔
  • ႏြားႏို႔ ဖန္ခြက္ ၁ ခြက္

  • ေထာပတ္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ဇြန္း
  • သၾကား ဖန္ခြက္ ၈ ပံု ၁ ပံုခန္႔ (မုန္႔ရ႐ွိလာပါက အေပၚတြင္ သၾကားျဖဴးရန္)
  • သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

Oven ကို အပူခ်ိန္ ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။ ပန္းကန္လံုးအႀကီးတစ္လံုးထဲမွာ ၾကက္ဥ ၄ လံုး ေမႊခေလာက္ၿပီး သၾကား ဖန္ခြက္ ၁ ခြက္ခြဲခန္႔ ထည့္ကာ ထပ္ေမႊခေလာက္ထားပါ။ သစ္ခြရည္ ထပ္မံထည့္ထားပါ။

အျခား ပန္းကန္လံုးအသစ္တစ္လံုးထဲမွာ ဂ်ံဳမႈန္႔၊ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါနဲ႔ ဆားမ်ားကို ေရာနယ္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ေမႊခေလာက္ထားေသာ ၾကက္ဥထဲသို႔ ျဖည္းျဖည္းခ်င္းစီေလာင္းထည့္ပါ။

အိုးအေသးတစ္လံုးထဲတြင္ ႏြားႏို႔နွင့္ ေထာပတ္တို႔ထည့္ၿပီး ႀကိဳထားပါ။ ေထာပတ္က ပူၿပီး အရည္ေပ်ာ္လာသည္အထိ ႀကိဳပါ။

ႀကိဳၿပီး ရ႐ွိလာေသာ ေထာပတ္ ႏြားႏို႔အေရာအေႏွာကို ၾကက္ဥ၊ ဂ်ံဳမႈန္႔အေရာအေႏွာထဲသို႔ ေပါင္းထည့္ၿပီး  အတံုးအခဲမ်ားမ႐ွိဘဲ ေခ်ာမြတ္လာသည္အထိ ေမႊခေလာက္ေပးပါ။

ေမႊခေလာက္ၿပီးေနာက္ ရ႐ွိလာေသာ အႏွစ္မ်ားကို ၉ လက္မအထူ႐ွိေသာ ကိတ္မုန္႔ဖုတ္မည့္ အိုးထဲသို႔ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ႀကိဳတင္ အပူေပးထားေသာ Oven ထဲတြင္ မိနစ္ ၃၀၊ ၃၅ မိနစ္ခန္႔ အထိ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္မႈန္႔ႏွင့္ သၾကားကို ေရာလိုက္ပါ။ ကိတ္မုန္႔ဖုတ္ထားသည့္ အခ်ိန္ျပည့္ပါက Oven ထဲမွာ ထုတ္လိုက္ၿပီး သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္ သၾကားမႈန္႔မ်ားကို ကိတ္မုန္႔အေပၚတြင္ ျဖဴးေပးလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာပံုစံအတိုင္းလွီးျဖတ္ၿပီးေနာက္ ပန္းကန္ျပားေလးထဲထည့္ကာ ေကာ္ဖီ (သို႔) လက္ဖက္ရည္ (သို႔) ႏြားႏို႔တို႔ႏွင့္တြဲဖက္ၿပီး အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: www.mydeliciousmeals.com