အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ခ်ိဳသလိုလိုနဲ႔ ခပ္စပ္စပ္အရသာေလးကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကတဲ့သူေတြအတြက္ ပုဇြန္ ခ်ိဳ စပ္ ခ်က္နည္းေလးကို မွ်ေဝေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ပုဇြန္ ၂၂ ေကာင္ခန္႔ (အခြံသန္႔ေပးထားပါ)
- ဆီ
- အေၾကာ္မႈန္႔ အနည္းငယ္
- ၾကက္ဥ ၁ လံုး
- ငရုတ္ပြသီး အနည္းငယ္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္
- ဂ်င္းအညန္းငယ္
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ၾကက္သြန္နီအနည္းငယ္
- ငရုတ္သီးအစပ္သီး အနည္းငယ္
- ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
ေဆာ့စ္လုပ္ရန္
- ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ကမာေဆာ့လ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း နဲ႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ရွာလကာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- သံပယုိရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ေရ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ႏွမ္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဝက္
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး ပုဇြန္ကို ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔နဲ႔နယ္ထားလိုက္ပါ။
အသီးအရြက္ေတြကို ျပင္ဆင္ပါ။
ေဆာ့လ္လုပ္ဖို႔ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကို ထည့္လိုက္ပါ။ သၾကားအရည္ေပ်ာ္တဲ့အထိ ထားပါ။
ပုဇြန္ကို အေၾကာ္မႈန္႔၊ ၾကက္ဥတို႔နဲ႔ ေသခ်ာနယ္ေပးလိုက္ပါ။
ဆီပူပူထဲမွာ ပုဇြန္ထည့္ေႀကာ္လိုက္ပါ။
ရၿပီဆိုရင္ ဆီစစ္ထားလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေဆာ့ အသီးအရြက္ေဆြကို ဆီသပ္ၿပီး ေႀကာ္ေပးလုိက္ပါ။
ေဆာ့စ္ ထည့္ေပးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ ပုဇြန္ထည့္ၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ပါ။
၅ မိနစ္ေလာက္ ေမႊေပးၿပီးရင္ ရပါၿပီေနာ္။
Source: www.koreanbapsang.com
By: MyFood Myanmar
