အားလံုုးပဲမဂၤလာပါ။ ပဲလိပ္ကိုု ႀကာဇံခ်က္၊ ဟင္းခ်ိဳတိုု႕လိုုမွာ ထည့္သြင္းစားသံုုးႀကတာမ်ားေပမယ့္လည္း ႀကက္သားနဲ႕ေရာခ်က္တာေတာ့ သိပ္ၿပီးမႀကားဖူးေလာက္ပါဘူး။ ဒါေႀကာင့္ ႀကက္သားကိုု ဆီျပန္၊ အေႀကာ္၊ အျပဳတ္ခ်က္စားရတာ ရိုုးလာၿပီဆိုုရင္ ပဲလိပ္ေလးနဲ႕ေရာၿပီး အခ်ိဳခ်က္ႀကည့္လိုုက္ရေအာင္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သား ၂၅သား
  • ပဲလိပ္ေခ်ာင္း ၁ေခ်ာင္း
  • ပဲငံျပာရည္အၾကည္ ၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္ ၁ဇြန္း(အေသး)
  • ဆား
  • သၾကား
  • ဆီ ၂ဇြန္း
  • ငရုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္
  • တရုတ္နံနံ ၂ပင္
  • ၾကက္သြန္နီ ၁လံုး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မႊာ
  • ဂ်င္း ၂ျပားခန္႔(ပါးပါး)

ျပဳလုပ္နည္း

ၾကက္သားကို အေနေတာ္တံုး ေရေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ ဆား၊ သၾကား၊ ပဲငံျပာရည၊ ၾကက္သြန္ျဖဴအရည္ ညႇစ္ၿပီး ႏွပ္ထားပါ။

ပဲလိပ္ကို ေရစိမ္ထားပါ။ ပြလာလၽွင္ ေရေဆး၍ ညႇပ္ထားပါ။ ဆီထည့္၍ ပူလာလၽွင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃မႊာ ဂ်င္း ၁ျပားခန္႔ ဆီသတ္ပါ။

ၾကက္သား ထည့္လံုးပါ။ ေရခန္းသြားလၽွင္ ပဲလိပ္ထည့္ေမႊပါ။ ေရေႏြး ထပ္ထည့္၍ ၾကက္သားႏူး သည္အထိ တည္ပါ။

ပဲငံျပာရည္ အၾကည္၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းထည့္ပါ၊ ၾကက္သြန္နီ ေလးျခမ္းစိတ္ ထည့္ပါ။ ၾကက္သားႏူးၿပီး ဆီလည္ ေရလည္ ျဖစ္လာလၽွင္ တရုတ္နံနံ ထည့္၍ ခ်ပါ။

Credit: ခ်က္ၾကည့္ၾကစို႔