ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးဖယ္ျခစ္
  • ဆားသင့္ရံု
  • ခါက်က္ဥ
  • ဘိုစားပဲ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္ (ေသးေသးစဥ္း)

ငါးဖယ္ မန္က်ည္းမွည့္ ဆီျပန္

  • ၾကက္သြန္နီ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္
  • ဆီ
  • မန္က်ည္းမွည့္ရည္
  • နံနံပင္

ျပဳလုပ္နည္း

1. ငါးဖယ္ျခစ္ျပီးသားမ်ားကို ဆားသင့္ရံု၊ ခါက်က္ဥ၊ ဘိုစားပဲ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴအနည္းငယ္ (ေသးေသးစဥ္း) ျပီး ေသခ်ာနယ္ျပီး ေၾကာ္ထားပါ။

2. ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္မွည့္ကို ဆီသပ္ၿပီး အိလာလ်ွင္ ငါးဖယ္ထည့္၊ မန္က်ည္းမွည့္ရည္ေလး ထည့္ျပီးတည္ထားပါ။ ဆီျပန္လာလ်ွင္ အေပါ့ငံစိတ္ႀကိဳက္ျပင္ကာ နံနံပင္အုပ္ျပီး စားလို႔ရပါျပီ။

Credit: Soe’s Cooking Collection