ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ငါးဖယ္ျခစ္
- ဆားသင့္ရံု
- ခါက်က္ဥ
- ဘိုစားပဲ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္ (ေသးေသးစဥ္း)
- ၾကက္သြန္နီ
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္
- ဆီ
- မန္က်ည္းမွည့္ရည္
- နံနံပင္
ျပဳလုပ္နည္း
1. ငါးဖယ္ျခစ္ျပီးသားမ်ားကို ဆားသင့္ရံု၊ ခါက်က္ဥ၊ ဘိုစားပဲ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴအနည္းငယ္ (ေသးေသးစဥ္း) ျပီး ေသခ်ာနယ္ျပီး ေၾကာ္ထားပါ။
2. ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္မွည့္ကို ဆီသပ္ၿပီး အိလာလ်ွင္ ငါးဖယ္ထည့္၊ မန္က်ည္းမွည့္ရည္ေလး ထည့္ျပီးတည္ထားပါ။ ဆီျပန္လာလ်ွင္ အေပါ့ငံစိတ္ႀကိဳက္ျပင္ကာ နံနံပင္အုပ္ျပီး စားလို႔ရပါျပီ။
Credit: Soe’s Cooking Collection