ေတာင္ငူ မုန္႔ဟင္းခါး ေရက်ဲ အသုပ္ နဲ႔ ေရေဖ်ာ္ပါ။

  • ငါးခူ (သုိ႔) ငါးက်ီး
  • စပလင္
  • နႏြင္း
  • ငံျပာရည္
  • ဆား
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ဘတ္လတ္ေထာင္း
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ဂ်င္းအနည္းငယ္
  • ေကာက္ညွင္းဆန္ေလွာ္
  • ဆီ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး
  • ပဲသီး
  • နံနံပင္
  • ျငဳပ္သီးမွဳန္႔
  • ပဲေၾကာ္
  •  ေတာင္ငူမုန္႔ဖတ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးခူ (သုိ႔) ငါးက်ီး ကုိ စပလင္၊ နႏြင္း၊ ငံျပာရည္၊ ဆား ထဲ့ ျပဳတ္ပါတယ္။ ငါးကုိ အသားႏႊင္၊ အရုိးကုိေထာင္း ေရေဖ်ာ္၊ ဇကာနဲ႔ စစ္ထားပါတယ္ ။ ( အရည္မည္းတဲ့ အေၾကာင္းအရင္းပါ)
  2. ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ ဘတ္လတ္ေထာင္း၊ ဂ်င္းအနည္းငယ္ နဲ႔ ဆီပါေလကာ နဲ႔ ဆီသတ္ပါ။ ျပီးလ်ွင္ ၾကက္သြန္နီ ဥေသး ခြာျပီး ထဲ့ပါတယ္ ။
  3. ဆန္ေလွာ္ေထာင္း ဟင္းရည္ အရမ္း ပြက္ရင္လုိတဲ့ အရသာ အနည္းငယ္ ထည့္ပါတယ္။ အရသာျမည္းျပီး ဟင္းရည္အုိး ရပါျပီ။
  4. မုန္႔ဖတ္ထဲ့ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီး၊ ပဲသီး၊ နံနံပင္၊ ေကာက္ညွင္းဆန္ေလွာ္မွဳန္႔ ၊ ျငဳပ္သီးမွဳန္႔၊ ပဲေၾကာ္ေခ်ထဲ့၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ထဲ့၊ အရသာထဲ့ ၊ ဟင္းရည္ ထဲ့ပါတယ္။  ေတာင္ငူ မုန္႔ဖတ္က အနည္းငယ္ အလုံးတုတ္ပါတယ္။

ေတာင္ငူမုန္႔တီသုပ္ – မုန္႔ဖတ္ထဲ့၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီး၊ ပဲသီး၊ နံနံပင္၊ ေကာက္ညွင္းဆန္ေလွာ္မွဳန္႔ ၊ ျငဳပ္သီးမွဳန္႔၊ ပဲေၾကာ္ေခ်ထဲ့၊ ဟင္းရည္ၾကည္ အနယ္ငယ္ထဲ့၊ အရသာထဲ့၊  ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ထဲ့ ေစးေစးေလး သုပ္ပါတယ္။ ေကာက္ညွင္း ဆန္ေလွာ္မွဳန္႔ နွင္႔  ပဲကပ္ေၾကာ္( ေတာင္ငူက မွာပါတယ္) (ခ်က္နည္း ကဲြျပားမွဳ့မ်ား ရွိနုိင္ပါသည္။ တတ္သေလာက္ မွတ္သေလာက္နဲ႔ အိမ္က ေၿပာျပသေလာက္ျဖင့္ ခ်က္ပါတယ္။) ဟင္းရည္ထဲမွာ ၾကဳိက္တတ္လုိ႔ အစုံထဲ့စားတာပါ။

Credit: Ericmoon‬