အားလုံးပဲမင်္ဂလာပါနော်။ ဒီတခါမှာတော့ ထိုင်းစတိုင်လ် ကြက်ပင်စိမ်းလေး လုပ်စားကြရအောင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်း
- ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
- ငရုတ်သီးတောင့် ၃ တောင့် ပါးပါးလှီးပါ
- ကြက်သွန်နီ ၃ လုံး (ပါးပါးလှီးပါ)
- ကြက်သွန်ဖြူ ၅ မွှာ (ပါးပါးလှီးပါ)
- ကြက်သား တောက်တောက်စဉ်း (၁၅ကျပ်သားခန့်)
- သကြား (သို့) ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ငါးငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ရေ ခွက် ၁/၃ ပုံ
- ပင်စိမ်းရွက်တစ်စည်း
ပြုလုပ်နည်း
အိုးကိုအပူပေးလိုက်ပါ။ ဆီထည့်၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ဆီသတ်လိုက်ပါ။
ကြက်သားထည့်ကြော်ပါ။
သကြား၊ ပဲငံပြာရည်၊ ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် မိနစ်အနည်းငယ် ထပ်မွှေပါ။ ရေနည်းနည်းထည့်လိုက်ပါ။
ရခါနီးပြီဆိုရင်တော့ ပင်စိမ်းရွက်အုပ်ပေးလိုက်ပါ။
ပင်စိမ်းနူးရင် စားလို့ရပါပြီနော်။
Source: www.thewoksoflife.com
By: MyFood Myanmar
