အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ထိုင္းအသုပ္ စပ္စပ္ေလးကိုမွ စားခ်င္တယ္ဆိုသူမ်ားအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ထိုင္းၾကာဇံသုပ္ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးကို ဘယ္လိုအရသာရွိရွိ လုပ္စားမလဲဆိုတာကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

အသုပ္နယ္ရန္ လိုအပ္ေသာပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • သံပုရာသီး တစ္လံုး (အရည္ညွစ္ထားပါ)
  • ငါးငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း သုံးဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း သံုးဇြန္း
  • သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ငရုတ္သီးမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးဇြန္း

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ ျမႊာ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း

အသုပ္ျပဳလုပ္ရန္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

  • ၾကာဇံ ၆ ေအာင္စခန္႔
  • ပဲပင္ေပါက္ အနည္းငယ္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • မုန္လာဥနီ တစ္လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၄ ပင္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)

  • ပဲျပားအနည္းငယ္ (အတံုးေသးေသးေလး တံုးထားၿပီး ေၾကာ္ထားပါ)
  • ငရုတ္ပြ ႏွစ္ခု (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • တရုတ္နံနံ အနည္းငယ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • နံနံပင္ႏွင့္ ေျမပဲ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲမွာ သံပုရာရည္၊ ငါးငံျပာရည္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ငရုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္ႏွင့္ ႏွမ္းဆီတို႔ကို သမေအာင္ ေရာေမႊထားလိုက္ပါ။

၂။ ၾကာဇံကုိ ၇ မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ေပးလို္က္ပါ။

၃။ ၾကာဇံမ်ား ျပဳတ္ၿပီးပါက ၾကာဇံဖတ္မ်ားကို ဆယ္ယူလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲထည့္လိုက္ပါ။

၄။ ပဲပင္ေပါက္မ်ားကို ၾကာဇံခြက္ထဲသို႔ ထည့္ေပးလိုက္ပါ။

၅။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သြႏ္ၿမိတ္၊ ငရုတ္ပြ၊ တရုတ္နံနံတို႔ထည့္ၿပီး နယ္ေပးလိုက္ပါ။

၆။ ပဲျပား၊ နံနံပင္တို႔ထည့္ကာ ေစာေစာက နယ္ထားေသာ သံပုရာရည္ႏွင့္ ငံျပာရည္ အေရာအေႏွာတို႔ကို ၾကာဇံထဲ ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။

၇။ အရသာအေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ၿပီးေနာက္ ေျမပဲႏွင့္ နံနံပင္အနည္းငယ္ ထပ္ထည့္ေပးလိုက္ပါ။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးနဲ႔ အရသာရွိတဲ့ ထိုင္းစတိုင္လ္ ၾကာဇံသုပ္ေလး ရရွိသြားၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: Thespruceeats.com