ယခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ စြပ္ၿပဳတ္တစ္ခြက္ကိုခ်က္ဖို႕ ကိုးမိနစ္သာလိုအပ္လို႕ အရသာမရွိေလာက္ဘူးလို႕ေတာ့ မထင္လုိက္နဲ႕အံုးေနာ္။ ငါးငံၿပာရည္၊ ဂ်င္း၊ Curry တို႕အျပင္ အုန္းႏုိ႕၊ ႀကက္သား၊ ပုစြန္၊ အသီးအရြက္မ်ိဳးစံု စတာေတြ ေပါင္းစပ္ပါ၀င္တဲ့ ဒီစြပ္ၿပဳတ္တစ္ခြက္ကေတာ့ လူႀကီးမ်ားသာမက ကေလးမ်ားပါမက်န္ အလြန္သေဘာက်ႏွစ္ၿခိဳက္ႀကမွာ အမွန္ျဖစ္လို႕ အခုပဲေဖာ္ျပေပးလိုက္ရပါတယ္ေနာ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

အဆီမပါတဲ့ ႀကက္သားၿပဳတ္ရည္ – ၃ ခြက္

ခံုးအရည္ (သံဗူး) – ၁ ခြက္

ငါးငံၿပာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ႀကက္သြန္ျဖဴ (လွီးၿပီးသား) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ဂ်င္း (လွီးၿပီးသား) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနွင့္ တ၀က္

အနီေရာင္ Curry အႏွစ္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုသံုးပံု

မိႈ (လွီးၿပီးသား) – တစ္ထုပ္ (၈ ေအာင္စ)

ပုစြန္အႀကီး (ခြာၿပီး၊ ေထာင္းၿပီးသား) – အနည္းငယ္

အရိုးဖယ္ၿပီးသား ႀကက္ရင္ပံု – ၃၀ သား (၁ လက္မအရြယ္ေလးေတြ လွီးေပးပါ)

ေရႊပဲသီး (အေစ့ထုတ္ၿပီး) – ၁ ထုပ္

သံပုရာရည္ – အနည္းငယ္

သႀကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ႀကက္သြန္ၿမိတ္ (လွီးၿပီးသား) – ၁ ပင္

နံနံပင္ (လွီးၿပီးသား) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

အုန္းႏို႕ (အေပါ့) – ၁ ဘူး

ၿပင္ဆင္ပံုအဆင့္ဆင့္

ဦးစြာေဖာ္ျပထားတဲ့ ပါ၀င္ပစၥည္းေျခာက္မ်ိဳးကို  Dutch Oven ထဲထည့္ၿပီး ေယာင္းမနဲ႕ေမႊေပးပါ။ မိႈကိုလည္းေပါင္းထည့္ၿပီး ပြက္လာသည္အထိတည္ေပးပါ။ အပူေလွ်ာ့လိုက္ၿပီး ေလးမိနစ္ႀကာ တည္ေပးပါ။ ပုစြန္၊ ႀကက္သား၊ ေရႊပဲသီးတုိ႕ကိုလည္း ေရာထည့္ကာ ပြက္ေအာင္ထားေပးပါ။ အဖံုးအုပ္ၿပီး အပူခ်ိန္ေလ်ာ့ကာ သံုးမိနစ္ႀကာေအာင္ တည္ေပးပါ။

သံပုရာရည္ညွစ္ၿပီး အျခားပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကိုလည္း ေရာထည့္ၿပီး ဆက္ေမႊေပးပါ။ ၂ မိနစ္ႀကာေအာင္ ခ်က္ေပးၿပီးရင္ အရသာရွိရွိသံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။