အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ရာသီဥတု ပူတဲ့အခါ ထမင္းစားရတာလည္း ခံတြင္းပ်က္လာတတ္ပါတယ္။ အစာစားခ်င္စိတ္မရွိဘူးဆိုတာနဲ႕ အစားမစားဘဲေနမယ္ဆိုရင္ က်န္းမာေရးကိုလည္း ထိခိုက္လာႏိုင္ပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ ထမင္းစားတဲ့အခါ ျပန္ၿပီးခံတြင္းလိုက္လာေစမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးတစ္ခုနဲ႕ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ ဒါကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငပိခ်က္ေလးပါပဲ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၃ လံုး
  • ၾကက္သြန္နီ (အခြံခြာၿပီး) – ၁ လံုး
  • ငရုတ္သီးစိမ္း (ထက္ျခမ္း ျခမ္းၿပီးသား) – ၁ ေတာင့္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၁ ၿမႊာ
  • ငါးငံျပာရည္၊ နံနံပင္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု

၁။ ဒယ္အိုးကို မီးအေနေတာ္မွာ အပူေပးကာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ခ်က္ပါ။

၂။ ၁၂ မိနစ္ေလာက္ ေမႊေပးၿပီး ေပ်ာ္လာၿပီဆိုရင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးႏွင့္ ႀကက္သြန္ျဖဴထည့္ကာ ေနာက္ထပ္ ၈ မိနစ္ေလာက္ ေမႊရင္းနဲ႕ခ်က္ပါ။

၃။ မီးဖိုေပၚကခ်လိုက္ၿပီး ေအးေအာင္ခဏထားလိုက္ပါ။

၄။ ေအးသြားၿပီဆိုရင္ ႀကိတ္စက္ထဲထည့္ကာ ေသခ်ာေၾကညက္ေအာင္ ႀကိတ္ေခ်ပါ။ ငါးငံျပာရည္၊ ဆားတို႕နဲ႕ အရသာျဖည့္စြက္ၿပီး နံနံပင္ေလးအုပ္လိုက္ပါ။

Source: 196flavors.com