(Unicode)

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဗီတာမင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ ငါးကို ထမင်းနဲ့အတူတူသုပ်စားပြီး အရသာရှိတဲ့ ငါးထမင်းနယ်လေး လုပ်စားကြည့်လိုက်ရအောင်။ မိမိကြိုက်နှစ်သက်ရာငါးနဲ့ သုပ်စားနိုင်ပေမယ့် အလွယ်ကူဆုံး စည်သွပ်ဘူး တူနာငါးနဲ့ပဲ အရ်ဦးဆုံးသုပ်စားကြည့်လိုက်ရအောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ထမင်း ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးစာ
  • တူနာငါး စည်သွပ်ဘူးတစ်ဘူး
  • ပင်လယ်ရေညှိ ၂ ပြား၊ ၃ ပြားခန့်
  • နှမ်းစေ့ စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇါန်း
  • ကြက်သွန်မြိတ် ၁ ပင် (ပါးပါးလှီးထားပါ)

  • ဆီနှင့် ဆားအနည်းငယ်

ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့်

၁။ ဇလုံအကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ထမင်းထည့်လိုက်ပါ။

၂။ ထမင်းပေါ်တွင် တူနာငါးများ ထည့်ထားလိုက်ပါ။

၃။ ထို့နောက် ပင်လယ်ရေညှိ၊ နှမ်းစေ့နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်များထည့်ပါ။

ဆီနှင့် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးနောက် သမအောင် နယ်ပေးလိုက်ပါ။

အရသာအပေါ့အငန်မြည်းကြည့်ပြီးတဲ့နောက်မှာတော့ အရသာရှိတဲ့ တူနာငါးထမင်းသုပ်လေး ရရှိသွားပါပြီ။

Source: Spicetheplate.com

(Zawgyi)

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဗီတာမင္ဓာတ္မ်ား ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ ငါးကို ထမင္းနဲ႔အတူတူသုပ္စားၿပီး အရသာရွိတဲ့ ငါးထမင္းနယ္ေလး လုပ္စားၾကည့္လိုက္ရေအာင္။ မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာငါးနဲ႔ သုပ္စားႏိုင္ေပမယ့္ အလြယ္ကူဆံုး စည္သြပ္ဘူး တူနာငါးနဲ႔ပဲ အရ္ဦးဆံုးသုပ္စားၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ထမင္း ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးစာ
  • တူနာငါး စည္သြပ္ဘူးတစ္ဘူး
  • ပင္လယ္ေရညွိ ၂ ျပား၊ ၃ ျပားခန္႔
  • ႏွမ္းေစ့ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇါန္း
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၁ ပင္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)

  • ဆီႏွင့္ ဆားအနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ဇလံုအႀကီးတစ္လံုးထဲတြင္ ထမင္းထည့္လိုက္ပါ။

၂။ ထမင္းေပၚတြင္ တူနာငါးမ်ား ထည့္ထားလိုက္ပါ။

၃။ ထို႔ေနာက္ ပင္လယ္ေရညွိ၊ ႏွမ္းေစ့ႏွင့္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္မ်ားထည့္ပါ။

ဆီႏွင့္ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးေနာက္ သမေအာင္ နယ္ေပးလိုက္ပါ။

အရသာအေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ၿပီးတဲ့ေနာက္မွာေတာ့ အရသာရွိတဲ့ တူနာငါးထမင္းသုပ္ေလး ရရွိသြားပါၿပီ။

Source: Spicetheplate.com