အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ဝက္သား (၃) ထပ္သားကို ၂ ျပန္ခ်က္ခ်က္စားရေအာင္။

အသီးအရြက္ေတြစံုစံုလင္လင္နဲ႔ ခ်က္စားၾကမယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ဝက္သား (၃) ထပ္သား ၃၀၀ ဂရမ္

  • မိႈ ၅၀ ဂရမ္

  • ငရုတ္သီး ၁ ေတာင့္
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္
  • ဂ်င္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • နာနတ္ပြင့္
  • ငရုတ္သီးအစပ္သီးမ်ား (မိမိႏွစ္သက္သေလာက္ထည့္ပါ)

  • သခြားသီး
  • ပဲပုပ္အႏွစ္
  • ဆားအနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုးဝက္သားကို ေရစင္စင္ေဆးလိုက္ပါ။

ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တစ္ျခမ္း၊ နာနတ္ပြင့္၊ ငရုတ္သီး တို႔နဲ႔ေရာၿပီး ဝက္သားကို ျပဳတ္လုိက္ပါ။

ဝက္သားက်က္ဖို႔ေစာင့္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ တျခားပါဝင္ပစၥည္းေတြကို ျပင္ဆင္လိုက္ပါ။

ဝက္သားရရင္ေတာ့ ဝက္သားကို ပါးပါးေလးလွီးေပးလိုက္ပါ။

အိုးထဲကိုဆီထည့္လုိက္ပါ။

ဝက္သားကိုအရင္ေႀကာ္ပါ။ ၿပီး၇င္ေတာ့ ပဲပုပ္အႏွစ္ထည့္လိုက္ပါ။

ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးတို႔ကိုထည့္ေမႊပါ။

မိႈထည့္ပါ။

အေငြ႕ထြက္လာတဲ့အထိ ေမႊေပးပါ။

သခြားသီးထည့္ပါ။

ဆားနဲ႔ ဟင္းခတ္မႈန္႕ထည့္ပါ။

ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ၿပီး အရသာျမည္းၾကည့္ပါ။ ႏူးၿပီ၊ အရသာရၿပီဆိုရင္ေတာ့ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။

Source: www.yumofchina.com

By: MyFood Myanmar