အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ MyFood Myanmar ရဲ႕ စာဖတ္ခ်စ္ပရိတ္တို႕ေရ…ျမန္မာႏိုင္ငံရဲ႕ အိမ္နီးခ်င္းႏိုင္ငံေတြထဲက ဘယ္ႏိုင္ငံရဲ႕အစားအစာေတြကို အႀကိဳက္ဆံုးလဲရွင့္။

စာေရးသူကေတာ့ ထိုင္းအစားအစာေတြကို အႀကိဳက္ဆံုးပါပဲ။ စာဖတ္သူနည္းတူ ထိုင္းအစားအစာေတြကို ႀကိဳက္တဲ့ စာဖတ္ခ်စ္ပရိတ္သတ္မ်ားအတြက္ ထိုင္းဟင္းခ်ိဳခ်က္နည္းေလးတစ္ခုကို မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္နီ – တစ္ျခမ္း
  • ငရုတ္ပြအနီ – တစ္ျခမ္း
  • မိႈ (ျခမ္းၿပီးသား) – ၃ စိတ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီး) – ၂ ၿမႊာ
  • ဂ်င္း (အခြံခြာ၊ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီး) – တစ္ဝက္

  • ငရုတ္သီး (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီး) – တစ္ဝက္
  • ေရ – ၅၀၀ မီလီလီတာ
  • အုန္းႏို႕ – ၄၀၀ မီလီလီတာ
  • သၾကားညိဳ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

  • ပဲျပား (အတံုးေလးေတြလီွးၿပီး) – ၂၇၅ ဂရမ္
  • ပဲငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • သံပုရာသီး (အရည္ညွစ္ၿပီး) – ၁ ျခမ္း
  • တရုတ္နံနံ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီး) – လက္တစ္ဆုပ္

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ပံု

၁။ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္ပြ၊ မိႈ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္းႏွင့္ ငရုတ္သီးတို႕ကို ေရ၊ အုန္းႏို႕၊ သၾကားတို႕ႏွင့္ေရာစပ္ကာ အိုးႀကီးႀကီးတစ္လံုးထဲကို ထည့္လိုက္ပါ။

၂။ အားလံုးကို ေရာစပ္ကာ ပြက္လာတဲ့အထိ မီးအေနေတာ္မွာ ၅ မိနစ္ခန္႕တည္ေပးပါ။

၃။ ပြက္လာတဲ့အခါ ပဲျပားတံုးေလးေတြထည့္လိုက္ၿပီး ေနာက္ထပ္ငါးမိနစ္ထပ္တည္ေပးပါ။

၄။ ငါးမိနစ္ျပည့္ရင္ အိုးကိုမီးဖိုေပၚကခ်လိုက္ၿပီး ပဲငံျပာရည္၊ သံပုရာရည္ႏွင့္ တရုတ္နံနံတို႕ကိုထည့္လိုက္ပါ။ ထည့္ၿပီးရင္ေသခ်ာေမႊကာ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

Source: simpleveganblog.com