ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ငါးဘတ်ငပိ
  • မရမ်းသီး
  • ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်
  • ကြက်သွန်နီ
  • ကြက်သွန်ဖြူ
  • ဆနွန်းမှုန့်
  • အရောင်တင်မှုန့်
  • ဆီ

ပြုလုပ်နည်း

  1. ငါးဘတ် ငပိလေးကို အရွယ်တော်တုံးရျ် ရေနွေး ခဏစိမ်ထားပါ။ ပြီးလျှင် ရေသွန်ရျ် ရေစစ်ထားပါ။
  2. ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်များကို ပါးပါးသေးသေး လှီးရျ် ဆီသတ်ပါ။
  3. ဆီသြတ်ပီးလျှင် ရေစ်ထားသည့် ငါးဘတ် ငပိကို အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။
  4. ပြီးလျှင် ဆီလည် ရေလည် ချက်ထားပါ။
  5. ငါးဘတ်ငပိကျက်လို့ ချခါနီးမှာ မရမ်းသီးလေးများ အုပ်ရျ် နူးလျှင် အရသာ စိတ်ကြိုက် ပြင်ဆင်ပြီး ချဉ်ငံစပ် အရသာ မရမ်းသီး ငါးဘတ် ငပိချက်ကို ထမင်းပူပူနှင့် စားလို့ ရပါပြီ။

Credit: Soe’s Cooking Collection