အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ကိတ္မုန္႔ုဖုတ္ရတာ ဝါသနာပါတဲ့သူေတြအတြက္ မိမိအိမ္မွာပဲ အလြယ္တကူျပဳလုပ္လို႔ရမယ့္ ေခ်ာကလက္ ႏို႔ကိတ္မုန္႔ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ႏို႔ေခ်ာကလက္ ၄ ေအာင္စ
  • ေခ်ာကလက္ အျဖဴေရာင္ ၄ ေအာင္စ
  • ေထာပတ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၈ ဇြန္း

  • သၾကား ဖန္ခြက္ တစ္ဝက္ခန္႔
  • ဂ်ံဳမုန္႔ ဖန္ခြက္ ၁ ခြက္
  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး (ေမႊခေလာက္ထားပါ)
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
  • သစ္ခြရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ပန္းကန္လံုး အႀကီးတစ္လံုးထဲ၌ အရည္ႀကိဳထားေသာ ေထာပတ္တစ္ဝက္ႏွင့္ ႏို႔ေခ်ာကလက္တို႔ထည့္ၿပီး အတံုးအခဲမ်ားမ႐ွိေတာ့ဘဲ ေခ်ာမြတ္သြားသည္အထိ ေမႊခေလာက္ေပးပါ။ ေမႊခေလာက္ထားေသာ ၾကက္ဥ တစ္ဝက္ခန္႔ကို ေခ်ာကလက္ ပန္းကန္လံုးထဲထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊပါ။ ဆား တစ္ဝက္ႏွင့္ ဂ်ံဳမုန္႔တစ္ဝက္ခန္႔ထည့္ၿပီး ေသခ်ာေရာေမႊေပးလိုက္ပါ။

အျခားပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲမွာလည္း တစ္ဝက္က်န္ေသာ ေထာပတ္ႏွင့္ ေခ်ာကလက္အျဖဴေရာင္တို႔ ေမႊေပးလိုက္ပါ။ က်န္႐ွိေသာ သၾကားတစ္ဝက္ထပ္ထည့္ၿပီး သၾကားမ်ား ေပ်ာ္ဝင္သြားသည္အထိ ေမႊခေလာက္ပါ။ တစ္ဝက္က်န္ေသာ ၾကက္ဥ၊ ဆားႏွင့္ ဂ်ံဳမုန္႔မ်ား ထပ္ထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊေပးလိုက္ပါ။

ကိတ္မုန္႔မီးဖုတ္ရမယ့္ လင္ဗန္းကို ဆီသုတ္ထားပါ။ Oven ကို အပူခ်ိန္ ၃၅၀ ဒီဂရီ ဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ႏို႔ေခ်ာကလက္ႏွင့္ ေခ်ာကလက္အျဖဴေရာင္တို႔ကို ဇြန္းေလးျဖင့္ တစ္လွည့္စီခပ္ထည့္ေပးလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ တံစို႔ေလးနဲ႔ျဖစ္ျဖစ္၊ ဓားေလးနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ လွည့္ပတ္လိမ္တြန္းေပးလိုက္ပါ။

Oven ထဲမွာ မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ အေအးခံကာ ေလးေထာင့္အတံုးေလးမ်ားတံုးၿပီး ႏြားႏို႔ (သို႔) ေကာ္ဖီ (သို႔) လက္ဖက္ရည္တို႔နဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီ။

Source: www.mydeliciousmeals.com