မုန္လာဥကို စားသံုးရတာကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြအေနနဲ႕ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အစိမ္းမဟုတ္ဘဲ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးနဲ႕ စားလို႕ေကာင္းမယ့္ အသုပ္သုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • မုန္လာဥျဖဴအလုံးႀကီး – ၁လုံး
  • မုန္လာဥနီ – ၁လုံး
  • င႐ုတ္ေတာင့္နီ – ၅ေတာင့္
  • ေျမပဲေလွာ္ – ၃ဇြန္း

  • သံပုရာသီး – ၂လုံး
  • ဆား
  • ဟင္းခတ္မႈန္႕
  • သၾကား – အနည္းငယ္စီ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

မုန္လာဥျဖဴနွင့္မုန္လာဥနီကိုအခြံခြာၿပီး ျခစ္တံံျဖင့္ အမွ်င္ႀကီးရေအာင္ ျခစ္ပါ။ ဆားအနည္းငယ္ျဖင့္ ေရာေမႊၿပီး (၅)မိနစ္ခန္႔ထားၿပီး နာနာေလးဖိနယ္ပါ။
ေရေဆးၿပီး ေရညႇစ္ထုတ္ထားပါ။ ပါးပါးလွီးထားေသာ င႐ုတ္သီးနီ၊ ေျမပဲေထာင္း၊ ဆား၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး သံပုရာရည္ညႇစ္ၿပီးသမသြားေအာင္ ဖြဖြေလး ေရာနယ္ေပးပါ။

ၾကက္သြန္နီ အႂကြပ္ေၾကာ္၊ နံနံပင္ေလးအလွဆင္လိုက္ရင္ အဆင္သင့္ျဖစ္ပါၿပီ။ ဒံေပါက္ထမင္း၊ အုန္းထမင္း၊ ေထာပတ္ထမင္း၊ အသားဟင္းဆီျပန္တို႔ျဖင့္ အလြန္လိုက္ဖက္လွတဲ့ မုန္လာဥျဖဴသုပ္ပါ။

Credit: ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား