မဂၤလာပါ စာဖတ္ပရိတ္သတ္တို့ေရ။ အစားအစာဆိုရင္ ခ်ိဳမွ အီေနမွ ေကာင္းတယ္လို့ ယူဆၾကတဲ့ အစားအေသာက္ခ်စ္ ပရိတ္သတ္မ်ားအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အရသာအထူးေကာင္းမြန္တဲ့ Mozzarella ခ်ိစ္ကို အၾကြပ္ေၾကာ္နည္းေလး ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ခ်ိစ္ျဖစ္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ လူႀကီးေတြေရာ ကေလးေတြပါ အင္မတန္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ သေရစာေလးတစ္ခုပါေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဖက္ထုပ္ရြက္ ၁၀ ရြက္
  • Mozzarella ခ်ိစ္ ၅ ေခ်ာင္း (အလယ္ကထက္ျခမ္းျခမ္းပါ)
  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး
  • ဆီ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု

၁။ ခ်ိစ္ေခ်ာင္းတစ္ခုကို ဖက္ထုပ္ရြက္ တစ္ရြက္ရဲ့အလယ္မွာထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ အရြက္နားေတြကို လိုက္လိပ္ၿပီးေတာ့ တင္းတင္းေလးျဖစ္ေအာင္ ေသခ်ာလုပ္ေပးပါ။ ခ်ိစ္ေတြမေပၚေနပါေစနဲ့။

၂။ ၾကက္ဥႏွစ္လံုးကို ခေလာက္ၿပီးေတာ့ ခ်ိစ္ဖက္ထုပ္ေလးေတြေပၚမွာ လိုက္သုတ္ေပးပါ။

၃။ ဆီပူပူထဲမွာ စကၠန့္ သံုးဆယ္မွ ၁ မိနစ္ေလာက္ ေၾကာ္ေပးၿပီး ေရႊညိဳေရာင္သမ္းလာလွ်င္ ဆယ္ေပးပါ။

ဆီစစ္ၿပီးၿပီဆိုရင္ေတာ့ ၾကြပ္ရြၿပီး ခ်ိဳအီေမႊးပ်ံ့တဲ့ ခ်ိစ္ဖက္ထုပ္ေၾကာ္ေလးစားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

Source: mylatinatable.com