အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဟင္းလ်ာမ်ားကို ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ရတာ ဝါသနာပါတဲ့သူေတြအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာ ေဝမွ်ေပးမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးကေတာ့ လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္လို႔ရတဲ့ ျပင္သစ္စတိုင္လ္ၾကက္ကင္ဟင္းလ်ာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Photo Source: www.lenards.com.au

  • အေရခြံႏွင့္ အ႐ိုးမ်ားဖယ္ထားသည့္ ၾကက္ရင္အံုသား ၄ တံုး
  • သံလြင္ဆီ ပန္းကန္လံုး တစ္ဝက္

ပ်ားရည္ကို ေန႔စဥ္ေသာက္သံုးရင္ ရရွိလာမယ့္ က်န္းမာေရး ေကာင္းက်ိဳးမ်ား

  • ပ်ားရည္ ပန္းကန္လံုး တစ္ဝက္
  • ႐ွာလကာရည္ ပန္းကန္လံုး ေလးပံုတစ္ပံု

  • င႐ုတ္သီးေဆာ့ ပန္းကန္လံုး ေလးပံုတစ္ပံု
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

Oven ကို အပူခ်ိန္ ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္နဲ႔ အပူေပးထားပါ။ ၾကက္သားထည့္ၿပီး ကင္မယ့္ လင္ဗန္းကို အရင္ဆံုး ဟင္းခ်က္တဲ့ဆီနဲ႔ ျဖန္းေပးလိုက္ပါ။ ၾကက္သားတံုးမ်ားကို ဆားနဲ႔င႐ုတ္ေကာင္းျဖဴးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္အဖံုးပါတဲ့ ပုလင္းတစ္ခုထဲသို႔ သံလြင္ဆီ၊ ပ်ားရည္၊ ႐ွာလကာရည္၊ င႐ုတ္သီးေဆာ့နဲ႔ဆားတို႔ထည့္လိုက္ပါ။ ပုလင္းအဖံုးပိတ္ၿပီးေနာက္ လႈပ္ခါေပးလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ ၾကက္သားေပၚသို႔ ထိုေဆာ့မ်ားေလာင္းခ်လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ Oven ထဲမွာ ၾကက္သားလင္ဗန္းကို အလူမီနီယံအျပားနဲ႔ မပိတ္ထားဘဲ ၃၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၄၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

အခ်ိန္ျပည့္ၿပီဆိုတာနဲ႔ Oven ထဲက ထုတ္လိုက္မယ္ဆိုရင္ စားခ်င္စဖြယ္အျပည့္႐ွိတဲ့ ပ်ားရည္ဆမ္းထားေသာ ၾကက္ကင္ဟင္းလ်ာကို မိသားစုဝင္အားလံုးနဲ႔ တေပ်ာ္တပါးႀကီး ၿမိန္ေရယွက္ေရသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: www.theseasonedmom.com