ဟင္းတစ္ခြက္ထဲနဲ႔ အာဟာရ၊ အရသာၿပီးျပည့္စံုၿပီး စားၿပီးခြန္အားေပးေသာ ဒီဟင္းပဲြေလးက အခုလိုမိုးရာသီနဲ႔ အင္မတန္လိုက္ဖက္ပါတယ္။ ခ်က္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္ . . . ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- အာလူး – ၅ လံုး (အခြံခြာထားပါ)
- အမဲနံ႐ုိး – ၇ဝဝ ဂရမ္ (အေနေတာ္ အတံုးေလးေတြတံုးထားပါ)
- ရွီတာကီမႈိေျခာက္ – ၃ ခု (ေရထဲစိမ္ထားပါ)
- ကိုရီးယားင႐ုတ္သီးစိမ္း အစိမ္း – ၅ ေတာင့္
- ေနၾကာဆီ – စားပဲြဇြန္း ၂ ဇြန္း ခဲြ
- င႐ုတ္သီးမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၄ တက္ (ထုထားပါ)
- င႐ုတ္သီးေတာင့္
- (ခ်က္ရန္ေဆာ့စ္ပါဝင္ပစၥည္း)
- အမဲသားျပဳတ္ရည္ – ၂ ခြက္
- ပဲငံျပာရည္ – စားပဲြဇြန္း ၃ ဇြန္း
- ဆာေက – စားပဲြဇြန္း ၂ ဇြန္း
- မီရင္း – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းခဲြ
- နွမ္းဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္ – အနည္းငယ္ (အျဖဴပိုင္း ပါးပါးအမွ်င္လွီးထားပါ)
- သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ၿပဳလုပ္နည္း
- အာလူးကို အေနေတာ္ ပါးပါးအကြင္းေတြ လွီးထားပါ။ ေရစိမ္ထားပါ။ (ေကာ္ရည္မ်ား ပါသြားေအာင္) အမဲနံ႐ုိးကို အတံုးေနေတာ္ေလးေတြ တံုးထားပါ။ မႈိအ႐ုိးတံဖယ္ၿပီး လွီးထားပါ။ င႐ုတ္သီးေတာင့္ အညႇာေျခြထားပါ။
- အိုးထဲဆီထည့္ၿပီး အပူေပးပါ။ အာလူး၊ အမဲသားထည့္ၿပီး မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ ေၾကာ္ပါ။ င႐ုတ္သီးမႈန္႔နွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ၿပီး ထပ္ေၾကာ္ပါ။
- ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးထည့္ၿပီး မီးအေနေတာ္ျဖင့္ အမဲျပဳတ္ရည္ တစ္ဝက္ေလာက္ ခန္းတဲ့အထိတည္ပါ။ မိႈနဲ႔ င႐ုတ္သီစိမ္း ထည့္ၿပီး မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ။ နွမ္းဆီကို အိုးအတြင္ ပတ္လည္ဆမ္းပါ။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴျဖင့္ စားခါနီး ျဖဴးစားပါ။
