ႀကက္ဥကို ဆူးပုတ္နဲ႕ေႀကာ္စားႀကည့္ႀကမယ္။ အနံ႕ေမႊးေမႊးေလး သင္းေနမွာေတာ့ အေသအခ်ာပဲေနာ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ဥ – ၁ လံုး
- ဆား – အနည္းငယ္
- ဟင္းခတ္မႈန္႔ – အနည္းငယ္
- ဆူးပုတ္အၫြန္႔
- ဆီ – အနည္းငယ္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္
၁။ ၾကက္ဥကို ေဖာက္ျပီး ဆား ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔အနည္းငယ္ထည့္ နာနာေခါက္ထားပါ ။
၂။ ဆူးပုတ္အၫြန္႔ေလးမ်ားသင္ ေရစင္စင္ေဆးထားပါ ။
၃။ အိုးထဲ ဆီထည့္ အပူေပးပါ ။ ဆီပူလာလွ်င္ မီးပိတ္ၿပီး ပန္းကန္တခုထဲသို႔ ဆီမ်ားသြန္ထားပါ ။
၄။ ၾကက္ဥေခါက္ထားသည္မ်ားထည့္ အိုးကိုလႈပ္ကာ ၾကက္ဥကို အိုးတျပင္လံုးျပန္႔ေအာင္လုပ္ပါ ။
၅။ အေပၚမွ ဆူးပုတ္ၫြန္႔မ်ားအုပ္ပါ ။ မီးေအးေအးႏွင့္ ထားပါ ။
၆။ ၾကက္ဥေအာက္ခံတင္းလာလွ်င္ ေယာင္းမအျပားႏွင့္ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း ေခါက္လိပ္ပါ ။
၇။ မီးေအးေအးျဖင့္ ၾကက္ဥမ်က္ႏွာျပင္ ၂ ဖက္လံုး ဖိေပးပါ ။
၈။ မီးဖိုေပၚမွခ်ကာ အေအးခံထားပါ။ အနည္းငယ္ေအးလာလွ်င္ ဓါးျဖင့္အေနေတာ္လွီးကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ ။
Credit: Myanmar Yummy Foods
