Foodies မ်ားအားလံုးပဲ မဂၤလာပါ
MyFood Myanmar မွေနၿပီး အစဥ္အၿမဲ မရိုးရတဲ့ ဟင္းခ်က္နည္းဖြယ္ဖြယ္ရာရာကို တင္ဆက္ေပးေနလ်က္ရွိေနရာမွ ယခုတခါမွလည္း အိမ္မွာပဲ အလြယ္တကူ လုပ္စားႏုိင္မယ့္ Frozen Pizza ေလးနဲ႕ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။
လူမ်ိဳးဘာသာမေရြးစားသံုးႏိုင္သည့္ အသင့္စား Pizza
ပီဇာခ်စ္သူမ်ားအတြက္ Dr. Oetker (ေဒါက္တာ ဥကၠာ) မွ ထုတ္လုပ္လိုက္တဲ့ Frozen Pizza ဟာဆိုရင္ ဂ်ာမနီကတင္သြင္းလာတာျဖစ္ၿပီး Oven စက္ထဲသို႔ 11 မွ 13 မိနစ္ခန္႔ထည့္႐ုံႏွင့္ စားသုံးႏိုင္သည့္ ျမန္မာႏိုင္ငံ FDA ႏွင့္ ႏိုင္ငံတကာအသိမွတ္ျပဳ Halal Quality Control – HQC လက္မွတ္ရ လူမ်ိဳးဘာသာမေရြးစားသံုးႏိုင္သည့္ အသင့္စား Pizza တစ္မ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။
ပီဇာစားခ်င္စိတ္ေပၚလာတဲ့အခါမွာ အျပင္မွာသြားစားဖို႕ ျပင္ရ၊ ဆင္ရတာနဲ႕ အခ်ိန္ကုန္လြန္းလွပါတယ္။ ကားလမ္းေတြကလည္းပိတ္ေသး၊ ေနကလည္းပူေသး ျပႆနာေတြကိုစံုလိုပါပဲေနာ္။ ဒါေႀကာင့္ Dr. Oetker ရဲ႕ Frozen Pizza ေလးေတြကို ေစ်းဆိုင္ေတြကေန ၀ယ္ယူထားၿပီး ပီဇာစားခ်င္စိတ္ျဖစ္လာတာနဲ႕ အိမ္မွာပဲခ်က္ခ်င္းထျပင္ဆင္လုိက္ႏိုင္ပါၿပီ။
Oven မရွိလို႕လဲ စိတ္မညစ္သြားပါနဲ႕။ မိမိရဲ႕အိမ္မွာ Oven မရွိသူေတြအတြက္ နည္းလမ္းေလးတစ္မ်ိဳးနဲ႕လည္း လုပ္စားႏိုင္ပါေသးတယ္။ အဲ့ဒီ့နည္းလမ္းေလးကေတာ့ ေႀကာ္စားတာပါပဲ။
Pan ကို အသံုးျပဳျပီး လြယ္လြယ္ကူကူေၾကာ္စားမယ္
- ဦးစြာပထမအေနနဲ႕ ေရခဲေသတၱာထဲမွာသိမ္းထားလုိ႕ ခဲေနတဲ့ ပီဇာကို အခဲေပ်ာ္ေစဖို႕ လုပ္ေပးရပါမယ္။
- အိမ္မွာရွိတဲ့ Frying Pan ကို အပူခ်ိန္အျမင့္ဆံုးထားၿပီး အပူေပးပါ။ အိုးပူ၊ မပူသိခ်င္တယ္ဆိုရင္ အိုးထဲကို ေရနည္းနည္းေတာက္ႀကည့္လုိက္ၿပီး ေရေတြကအေငြ႕ပ်ံသြားၿပီး ခ်က္ခ်င္းေျခာက္သြားမယ္ဆိုရင္ ေသခ်ာေပါက္အိုးပူေနပါၿပီ။
- ၿပီးလွ်င္ေတာ့ အပူေပးထားတဲ့အိုးထဲသို႕ ဆီ သို႕မဟုတ္ ေထာပတ္ဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းခန္႕ကို ထည့္ေပးၿပီး တစ္အိုးလံုး ဆီႏွံ႕သြားေစဖုိ႕ အိုးကိုကိုင္းကကိုင္ၿပီး လွည့္ေပးပါ။ ႏွံ႕သြားၿပီဆိုလွ်င္ မီးဖိုေပၚျပန္တင္လိုက္ၿပီး ဆီဆူသည္အထိ ထားေပးရပါမယ္။
- ပီဇာတစ္ခုလံုး ေသခ်ာက်က္ဖို႕အတြက္ အိုးရဲ႕မ်က္ႏွာျပင္အႏွံ႕ကိုဆီေရာက္ေနဖုိ႕ အေရးႀကီးပါတယ္။
- ဆီပူလာၿပီဆိုတာနဲ႕ မူလအခဲေပ်ာ္ေအာင္ထားထားတဲ့ ပီဇာကိုထည့္လုိက္ၿပီး မီးအပူခ်ိန္ကို ေအးသြားသည္အထိ ေလွ်ာ့ခ်လုိက္ပါ။ ပီဇာမွာပါတဲ့ ခ်ိစ္ေတြအကုန္လံုး အရည္ေပ်ာ္သြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ ၿပီးၿပည့္စံုတဲ့ပီဇာတစ္ခ်ပ္ရပါၿပီ။
ပီဇာရဲ႕ေပါင္မုန္႕အသားက ဆီနဲ႕ေႀကာ္ထားတာျဖစ္လို႕ oven နဲ႔ဖုတ္တာထက္ေတာင္ ပိုၿပီးလတ္ဆတ္ေနမွာပါ။ ႀကြပ္ႀကြပ္ေလးနဲ႕ အရသာလည္း အင္မတန္ၿပီးၿပည့္စံုလြန္းလို႕ ဘယ္လုိလဲဆိုတာကို ေဖာ္ျပဖုိ႕စဥ္းစားေနရင္းနဲ႕ပဲ သံုးစိတ္ေလာက္က အသာေလးစားၿပီးသြားေလာက္ပါၿပီ။
ဒီလိုမ်ိဳးအသင့္လုပ္စားလို႔ရတဲ႔ Dr.Oetker (ေဒါက္တာဥကၠာ) ရဲ႕ Frozen Pizza ေလးေတြက ကိုယ့္ဘာသာ အိမ္မွာပဲအလြယ္တကူ လုပ္စားလို႕အဆင္ေျပၿပီး အရသာကလည္း Hawaii, Speciale, Pepperoni, Mozzarella နဲ႔ Spinaci (သက္သက္လြတ္) ဆိုၿပီး ၅ မ်ိဳးေတာင္ထုတ္လုပ္ေပးထားေတာ့ ကိုယ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အရသာကို ေရြးခ်ယ္၀ယ္ယူၿပီး ယခုပဲလုပ္စားလုိက္ႀကရေအာင္။
ဘယ္ေနရာေတြမွာ ၀ယ္လို႕ရသလဲ
Dr.Oetker(ေဒါက္တာဥကၠာ) ရဲ႕ Frozen Pizza ေလးကို City Mart ႏွင့္ marketplace ဆိုင္ခြဲတိုင္းတြင္ ၀ယ္ယူရရွိႏုိင္တာျဖစ္ၿပီး ေစ်းႏႈန္းကေတာ့ ၈၉၀၀ က်ပ္ က်သင့္မွာျဖစ္ပါတယ္။ ပီဇာခ်ပ္တစ္ခ်ပ္ရဲ႕အရြယ္အစားက ဆယ္လက္မရွိလုိ႕ ဗိုက္ၿပည့္ေအာင္အ၀စားႏုိင္မွာပါ။ လုပ္ရတာလည္းလက္မ၀င္၊ ေစ်းကလည္းအင္မတန္သက္သာလြန္းဆိုေတာ့ ဘာေမးေကာင္းအံုးမလဲ။ အခုပဲ ၀ယ္ယူရမယ့္စာရင္းထဲမွာ Dr.Oetker(ေဒါက္တာဥကၠာ) ရဲ႕ Frozen Pizza ေလးကိုပါထည့္ေရးထားၿပီး City Mart ႏွင့္ marketplace ဆိုင္ေတြကိုေရာက္တုိင္း သတိတရနဲ႕ ၀ယ္ထားလုိက္ေတာ့ေနာ္။
Frozen Pizza ေလးနဲ႕ပတ္သက္ၿပီး အေသးစိတ္သိခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေအာက္ေဖာ္ျပပါ Facebook လင့္ခ္ေလးကို ကိုယ္တိုင္ကိုယ္က်လည္း သြားေရာက္ဖတ္ရႈႏုိင္ပါတယ္။
