ပါ၀င္ပစၥည္း

  • ငါးၾကင္းျဖဴေခါင္း
  • ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ဂ်င္း
  • စပါးလင္ ( ေထာင္းထားပါ)
  • ဆႏြင္း
  • Dashiမႈန္႔

  • ဆီႏွင့္ ဆားအနည္းငယ္
  • ငံျပာရည္
  • င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္ႏွစ္ႏွင့္ င၇ုတ္ေကာင္းမႈန္႔
  • နံနံပင္

ျပဳလုုပ္နည္း

၁။ ငါးေခါင္းကို ဆား၊ Dashi မႈန္႔ ငံျပာရည္၊ ဆႏြင္းဂ်င္ရည္ ညႇစ္ၿပီး နယ္ႏွပ္ ထားပါ

၂။ ၿပီးလ်ွင္ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္ပါ။

၃။ ဆီပူလာလ်ွင္ ဂ်င္း၊ စပါးလင္ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။

၄။ ၿပီးလ်ွင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၊ဂ်င္း၊ စပါးလင္ ေထာင္းတာထည့္ပါ။

၅။ ဆႏြင္း အနည္းငယ္ငရုုတ္ႏွစ္ ထည့္ ဆီသတ္ပါ။

၆။ ငါးေခါင္း ထည့္ၿပီး လံုးပါ။

၇။ ေရထည့္ျပီး ပြက္လာလ်ွင္ အရသာ စိတ္ႀကိဳက္ျပင္ဆင္ပါ။

၈။ ငါးေခါင္းက်က္လ်ွင္ ငရုုတ္ေကာင္းမႈန္႔ျဖဴးပါ။

၉။ ငရုုတ္သီးစိမ္းထည့္၊ နံနံပင္ အုပ္ရ်္ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္။

Credit: Yadana Cooking