ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေခါက္ဆြဲ ပန္းကန္ ၁ လံုုး
- ၾကက္ဥ ၂ လံုုး
- ၾကက္သား အတံုုးေသး (ျပဳတ္ထားေသာ)
- ပဲငံျပာရည္ အပ်စ္ ၃ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
- ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုုး (၈စိတ္ စိပ္ထားပါ)
- ေဂၚဖီ ( ခပ္ၾကီးၾကီး လွီးထားပါ)
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး အၾကီး ၁ လံုုး (အရွည္လိုုက္ လွီးထားပါ)
- ဆား အနည္းငယ္
- သၾကား အနည္းငယ္
- ငရုုပ္ေကာင္းမႈန္႔ အျဖဴ အနည္းငယ္
- ပင္စိမ္း အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
- ေၾကာ္မည့္ ေခါက္ဆြဲကုိ ပဲငံျပာရည္ အပ်စ္ ၂ ဇြန္း၊ သၾကား အနည္းငယ္ နွင္႔ နယ္ထားပါ။ အရင္ဆံုး ဆီပူေအာင္ တည္ပါ။ ဆီပူထဲသိုု႔ ၾကက္ဥ ကိုုထည့္ရ်္ အရင္ေၾကာ္ပါ။
- ျပီးလ်င္ ၾကက္သား၊ ေဂၚဖီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ပဲငံျပာရည္ အပ်စ္ ၁ဇြန္း နွင့္ ဆားထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။ မက်က္တက်က္မွာ အသီးရြက္ေတြကို အိုးေဘးကပ္ထားပါ။ အလယ္ေနရာ ရေအာင္ လုပ္ဖို႔ပါ။
- ေခါက္ဆြဲကို အလယ္ထည့္ၿပီး အသီးရြက္က ထြက္တဲ့ေရနဲ႔ လံုးေပးပါ။ ၿပီးမွ ေခါက္ဆြဲကို ေအာက္ကထားၿပီး အသီးရြက္ေတြကို အေပၚက အုပ္ေပးပါ။
- ေရနည္းရင္ ဆူၿပီးသား ေရက်က္ေအး သင့္ရံုထည့္ၿပီး အဖံုးအုပ္ေပးပါ။ မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ ၃မိနစ္ေလာက္ ထားၿပီး အေပၚေအာက္ သမေအာင္ ေမႊေပးပါ။
- တရုတ္နံနံ အိ္မ္မွာ မရွိ၍ အိမ္ရွိ ပင္စိမ္း အနည္းငယ္ကို ထည့္ပါ။ ခဏအၾကာ ေခါက္ဆြဲအိသြားရင္ က်က္ပါၿပီ။ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ အျဖဴ အနည္းငယ္ကိုလည္း အေပၚမွ အနည္းငယ္ ျဖဴးေပးပါ။ အရသာရွိေသာ ေခါကိဆြဲေၾကာ္ ရပါျပီ။
MyFood Myanmar
