မုန္႕သေရစာမ်ားကို စားရတာႏွစ္သက္လိုသူတို႕ အထူးသေဘာေတြ႕မည့္ ဟင္းခ်က္နည္းတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားလည္း ပါ၀င္တာနည္းပါးၿပီး လက္မ၀င္တာေႀကာင့္ အခ်ိန္အနည္းငယ္အတြင္း အရသာရွိတဲ့သေရစာဟင္းတစ္ပြဲ ရရွိႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ဖီးႀကမ္းငွက္ေပ်ာသီး (အမွည့္) – ၂၀ လံုး

ဆီ – ၂၀ က်ပ္သား

သႀကား – ၅ က်ပ္သား

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

ဖီးႀကမ္းငွက္ေပ်ာသီးမွည့္မွည့္ေပ်ာ္ေပ်ာ္ကို အခြံမခြာခင္ အလံုးလိုက္ အ၀တ္ျဖင့္သုတ္ကာသန္႕စင္ပါ။ ၿပီးမွ အခြံမ်ားႏႊာၿပီး ခြက္တစ္ခုထဲသို႕ ပံုမပ်က္ထည့္ထားပါ။

ပူေနၿပီျဖစ္ေသာ ဒယ္အိုးတြင္ ဆီထည့္၍ ဆီပူလာလွ်င္ ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးစီ ျဖည္းျဖည္းထည့္၍ ဆီျမဳပ္ေအာင္ေႀကာပါ။ နီေရာင္သမ္းလာလွ်င္ ဆန္ခါေပါက္ပါေဂၚျပားျဖင့္ ဆယ္ယူၿပီး ဆီစုပ္စကၠဴခင္းထားေသာဗန္းေပၚ ေခတၱတင္ထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ တင္ထားမည့္ပန္းကန္ျပားတြင္ ငွက္ေပ်ာသီးေႀကာ္မ်ားကို စီ၍တင္ၿပီး သႀကားႏွံ႕ေအာင္ ျဖဴးရပါမယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးကို မုန္႕ႏွစ္မပါဘဲ အခ်ိဳသက္သက္ေႀကာ္ထား၍ ငွက္ေပ်ာသီးကဗ်ာလြတ္ေႀကာ္ဟု ေခၚေ၀ၚတင္စားျခင္းျဖစ္ပါတယ္။

ယခုေဖာ္ျပထားသည့္ ပမာဏမွာ လူ ၂၀ ဦးစာျဖစ္တာေႀကာင့္ အိမ္သားအေရအတြက္ေပၚမူတည္ၿပီး ပါ၀င္ပစၥည္းပမာဏကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။