ေန႔လည္ဘက္ အဆာေျပ လုပ္ရလြယ္ကူေသာ ဘူးသီးေၾကာ္ေလးကို လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္ ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဘူးသီး တစိတ္ (၃လက္မ အရွည္မ်ား လွီးေပးပါ)
- ေရႊလိပ္ျပာအေၾကာ္မႈန္႔ ၁၅၀ ဂရမ္ (သို႔) ဂ်ဳံမွုန္႔ ရ၀ ဂရမ္
- ကာက္ညွင္းမႈန္႔ ၄၅ ဂရမ္
- ဆန္မႈန္႔ ၃၅ ဂရမ္
- ေဆာ္ဒါ ၃ပံု၁ပံု ( လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
- ေရ ၁ခြက္
- ဆလက္ရြက္ လိုအပ္သလုိ
ေဆာ႔တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- မန္းက်ည္ရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
- ငရုတ္သီးေဆာ႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း(ငရုတ္သီးစိမ္း၆ေထာင့္ေလာက္ကုိ ညက္ေအာင္ေထာင္းျပီး အစပ္ျကုိက္ကထည့္ပါ။)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂မႊာ (မညက္တညက္ထုေပးပါ)
- နံနံပင္ အနည္းငယ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
- သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ဆား (သုိ႔) ငံျပာရည္ အနည္းငယ္
- ပဲမႈန္႔အက်က္မႈန္႔ လုိအပ္သလုိ
ေၾကာ္နည္း
- အရင္ဆံုး ေဇာက္ခြက္ တစ္ခုထဲတြင္ ေရႊလိပ္ျပာ အေၾကာ္မႈန္႔(၁၅၀ ဂရမ္ )၊ ဆုိဒါ နွင္႔ ေရ(၁ခြက္) နဲ႔ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ေလး ေရာေမႊေပးပါ။
- ျပီေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ား ထည္႔ျပီ ဆီပူသည္အထိ တည္ထားပါ ။
- ဆီပူလာလွ်င္ ဗူးသီးမ်ားကို မုန္႔ႏွစ္ခြက္ထဲ ႏွစ္ျပီ ဒယ္ထဲ တစ္ခုျခင္းဆီ ျဖည္းျဖည္းျခင္း ထည္႔ေပးကာ ဗူးသီးမ်ား ေရႊအုိေရာင္ သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ ။
- ဗူးသီးမ်ား ရလွ်င္ ဇကာျဖင္႔ ျပန္ဆယ္ကာ ဆီစစ္ထားပါ ။
ျပဳလုပ္နည္း (အခ်ဥ္ရည္အတြက္)
- အခ်ဥ္ရည္အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္တဲ႔ (မန္က်ဥ္းရည္ ၊ ငရုတ္သီးေဆာ့ ၊ ပဲမႈန္႔အက်က္မူန္႔ ၊ ဆား ၊ သၾကား ၊ နံနံပင္) တုိ႔ကုိ ခပ္က်ဲက်ဲေလး ေဖ်ာ္ေပးပါ ။ ထုိ႔ေနာက္ ပန္းကန္ထဲတြင္ ဘူးသီးေၾကာ္ ၊ ဆလတ္ရြက္ ၊ အခ်ဥ္ရည္ တို႔ျဖင္႔ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီ ။
Credit: ရတီ
