ဖက္ထုပ္စြပ္ျပဳတ္ ျပဳလုပ္နည္းႏွင့္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား – ဖက္ထုပ္ ၊ ဟင္းရည္ျပဳလုပ္ရန္ ငါးပါနီ၊ ဒါရွီမာ ေခၚ ပင္လယ္ေရညွိျပား ၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္ဥ ၊ ၾကက္သြန္မိတ္၊ ပဲငံျပာရည္ ၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္နီေတာက္ေတာက္စင္း
အရင္ဦးဆံုး အိုးထဲတြင္ ေရကို လံုလံုေလာက္ေလာက္ ထည့္ၿပီးေနာက္ ဟင္းရည္ခ်က္ရန္ အတြက္ ျပင္ဆင္ထားေသာ ငါးပါးနီႏွင့္ ပင္လယ္ ေရညွိျပား (ဒါရွီမာ)၊ ၾကက္သြန္နီတို႕ကို ထည့္ၿပီး ဟင္းရည္ခ်က္ပါ။
ဟင္းရည္ပြက္ပြက္ဆူလာပါက ပဲငံျပာရည္ကို ဇြန္း ၂ဇြန္းစာ ထည့္ေပးပါ။ ထို႕ေနာက္ ၅မိနစ္ၾကာ ျပဳတ္ၿပီးေနာက္ ငါးပါးနီႏွင့္ ပင္လယ္ေရညွိ(ဒါရွီမာ)၊ ၾကက္သြန္နီတို႕ကို အဖတ္ ဆယ္ေပးပါ။
အဖတ္မ်ား အားလံုး ဆယ္ၿပီးေနာက္ မုန္လာဥနီ ၊ ၾကက္သြန္နီ အသစ္ကို ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ေပးပါ။
ေနာက္ဆံုးတြင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေတာက္ေတာက္ဆင္းကို ထည့္ေပးပါ။
ထို႕ေနာက္ ဖက္ထုပ္ကို ထည့္ၿပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ ျပဳတ္ေပးပါ။
ၾကက္ဥ ၂လံုးကို အသင့္ ေဖာက္ၿပီး ေမႊထားေပးပါ။
ပြက္ပြက္ဆူေနေသာ ဖက္ထုတ္စြပ္ျပဳတ္ရည္ထဲတြင္ ေမႊထားေသာ ၾကက္ဥကို ထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
ဖက္ထုပ္စြပ္ျပဳတ္ ေပၚတြင္ ေနာက္ဆံုး အေနျဖင့္ ၾကက္သြန္မိတ္ကို တင္ေပးၿပီးေနာက္ ေကာင္းေကာင္းက်က္ၿပီ ဆိုပါက ဖက္ထုတ္ စြပ္ျပဳတ္ (မန္းဒူဂု) အဆင္သင့္ ျဖစ္ပါၿပီ။
