ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ထမင္းၾကမ္း
- ၾကက္သြန္နီ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္
- ကင္ခ်ီ
- မုန္လာဥနီ
- ပန္းင႐ုပ္ပြ (အနီ + အဝါ)
- င႐ုပ္သီး အစိမ္း
- ဇူခ်ီနီ
- မိႈျဖဴ
- ခ႐ုဆီ
- ႏွမ္းဆီ
- ဟင္းခ်က္ဆီ
- င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔
- ၾကက္ဥ တစ္လံုး
ျပင္ဆင္ျပဳလုုပ္နည္း
- ပထမဆံုး ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္ၾကသည့္ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၊ မုန္လာဥနီ ၊ ပန္းင႐ုပ္ပြ ၊ ဇူခ်ီနီ(ပံုျဖင့့္ျပထားပါသည္) ၊ မိႈျဖဴ တို႔ကို သင့္ေတာ္သလို အဆင္သင့္ လွီးထားပါ ။
- အမဲသားကို အတံုး အေသးေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ လွီးထားပါ ။
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို ဓားျပား ႐ိုက္ၿပီး ႏုပ္ႏုပ္ စဥ္းထားပါ ။
- ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဟင္းခ်က္ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္းခန္႔႔ ထည့္ၿပီး ႏုပ္ႏုပ္ စဥ္းထားသည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို ထည့္ပါ ။
- အသင့္လွီး ထားသည့္ ၾကက္သြန္နီကိုပါ ထည့္ၿပီး ေရာေမႊပါ ။ အနံ႔ေမႊး လာပါက အသင့္ တံုးထားေသာ အမဲသားကို ထည့္ပါ ။
- အမဲသား အေရာင္ေျပာင္း သြားပါက မုန္လာဥနီ ၊ ဇူကီနီ တို႔ကို ထည့္ပါ ။ ကင္ခ်ီကိုပါ အနည္းငယ္ ဓားျဖ င့္ နုုပ္ႏုပ္ စဥ္းၿပီး ထည့္ပါ ။ ထို႔ေနာက္ ပန္းင႐ုပ္ပြကို ထည့္ပါ ။ အစပ္ အရသာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ ပါက င႐ုပ္သီးအစိမ္းေတာင့္ကို လွီးထည့္ပါ ။ (မႀကိဳက္ပါကထည့္ရန္မလိုပါဘူး) ေနာက္ဆံုးတြင္ မိႈျဖဴ ထည့္၍ ေမႊေပးပါ ။
- အသီးအႏွံမ်ား အနည္းငယ္ က်က္သြားပါက ထမင္းၾကမ္း တစ္ပန္းကန္စာ ထည့္ၿပီး ေရာေမႊပါ ။ (ထမင္းၾကမ္းျဖင့္ ထမင္းေၾကာ္ ေၾကာ္လ်ွင္ အေကာင္းဆံုးျ ဖစ္ပါသည္။)
- ၿပီးေနာက္ ခ႐ုဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္းခန္႔ထည့္ပါ ။ ႏွမ္းဆီ အနည္းငယ္ ဆမ္းၿပီး သမေအာင္ေမႊ၍ င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ျဖဴးကာ နွစ္ခ်က္ သံုးခ်က္ခန္႔ ေမႊကာ ပန္းကန္ျပား ထဲသို႔ ထည့္ပါ ။
- ၾကက္ဥ တစ္လံုးကို ေၾကာ္၍ ထမင္းေၾကာ္ေပၚတြ င္အုပ္ကာ အသင့့္ စားသံုးႏိုင္ပါသည္ ။
Credit: ဇြဲသုသု
