အလုပ္ကလည္ ပင္ပန္း ၊ ဆီျပန္ဟင္းကလည္ မစားခ်င္တာနဲ႔ ပေလာင္ေတာင္ယာဟင္း ပူပူေလာေလာေလးခ်က္စားလိုက္တယ္ ။ ေဟာ့ေပါ့နဲ႔ေတာင္မွ လဲမစားႏိုင္ေလာက္ေအာင္ ေကာင္းလိုက္တာလို႔ကို ေျပာရင္ မိတ္ေဆြတို႔ ယံုေပးပါ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္သား – အစိတ္သား
- မႈိ – တစ္ဆယ္သား
- မုန္ညင္း – တစ္စည္း
- ၾကက္သြန္နီ – ၂လံုး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃တက္
- ဆား – အနည္းငယ္
- ျငဳပ္သီးပုေျခာက္ – ၅ေတာင့္ (သို႔ ) ငရုတ္သီးစိမ္း ၅ေတာင့္
- ဂ်င္းအေသး – တစ္တက္
- သံပုရာသီး – တစ္လံုး
ျပဳလုပ္နညး္
- ၾကက္သားကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီး သန္႔စင္ထားပါ ။
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ႏွင့္ ငရုတ္သီးစိမ္းတို႔ကို မညက္တညက္ ေထာင္းထားပါ ။ ျပီးလွ်င္ ၾကက္သားကို ေထာင္းထားေသာ ဂ်င္း ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ငရုတ္သီးတို႔ နဲ႔အတူ ေရေႏြးဆူဆူထဲ ထည့္ျပဳတ္ပါ ။
- ႏူးဖို႔တဝက္အလိုမွာ ဟင္းရည္ဆူဆူထဲ ဆားအနည္းငယ္ ၊ ၾကက္သြန္နီ ရွစ္စိတ္ကြဲထည့္ ၊ မိႈ ၊ မုန္ညင္းထည့္ပါ ။ စားခါနီးမွ သံပုရာသီးညႇစ္ထည့္ပါ ။ အသီးအရြက္ကိုေတာ့ ကိုယ္ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ထည့္ စားႏိုင္ပါတယ္ ။
Credit: Mim Mim
