အိမ္တြင္အလႈရွိတိုုင္း မပါမျဖစ္တဲ့ ဟင္းတခြက္ပါ။ ဝက္သားသံုုးထပ္သားနွင့္ ေပါင္သားကိုု အတူခ်က္ထားသျဖင့္ ဆီအနည္းငယ္သာထည့္ရပါတယ္။ သံုုးထပ္သားကထြက္တဲ့ သူ႔အဆီနွင့္သူနူးအိျပီး မက်ည္းနွစ္နဲ႔ တြဲျပီးခ်က္တဲ့အတြက္ အီလည္းမအီ ခ်ဥ္ျပဳံးခ်ဥ္ျပံဳးနဲ႔ စားလိုု႔ေကာင္းပါတယ္။ ဒီအလႈဟင္းကိုု လုုပ္စားၾကည့္ပါ။ လြယ္လည္းလြယ္၊ အမ်ားၾကိဳက္တဲ့ ဟင္းတခြက္ပါ။

ပါ၀င္ပစၥညး္မ်ား

  • ၀က္သံုးထပ္သား နွင့္ ေပါင္သား ၃၀သား စီ
  • ၾကက္သြန္နီ ၃ လံုုး (ေထာင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ေသးေသး ၂ ဇြန္း (ေထာင္းထားပါ)
  • ဂ်င္း လက္တဆစ္ခန္႔ (ေထာင္းထားပါ)
  • ငရုုတ္သီးေျခာက္ေတာင့္ ၈ ေတာင့္ (ေထာင္းထားပါ)
  • နႏြင္း အနည္းငယ္
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္ အနည္းငယ္
  • ငံျပာရည္ အနည္းငယ္
  • ဆီ အနည္းငယ္
  • ဆား အနည္းငယ္
  • သစ္ဂ်ပိုုးေခါက္ (သိုု့မဟုုတ္) နာနတ္ပြင့္ ၂ ခုု
  • ထန္းလ်က္ ၁ ခဲ
  • သၾကားအညိဳ ၁ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • မက်ည္းသီးအနွစ္ ၁ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ၾကက္သြန္နီဥ အေသး ၁၀ ဥ

ခ်က္ျပဳတ္နညး္

၀က္သံုးထပ္သား နွင့္ ေပါင္သားကိုု ဟင္းတံုုးအရြယ္ တံုုးျပီး သန္႔စင္ေအာင္ ေရနွင္႔ ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ။  ျပီးလ်င္ တံုုးထားေသာ ဝက္သားမ်ားကိုု ဆား၊ ငံျပာရည္ တို႔ႏွင့္ နယ္ျပီး ႏွပ္ထားပါ။

အိုးကိုု မီးဖိုုေပၚ တင္ျပီး အိုုးပူ လာလ်င္ သၾကားကိုု ထည့္ျပီး သၾကား အရည္ ေျပာ္ရ်္ အညိဳေရာင္ ေျပာင္းသြားလ်င္ နယ္ထားေသာ ဝက္သားမ်ားကိုု ထည့္ျပီး ဝက္သားမ်ား အညိဳေရာင္ ေျပာင္းသြားသည္အထိ ထားပါ။

ခ်က္မည့္ အိုုးထဲတြင္ ဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ရ်္ ဆီပူလာလ်င္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုုတ္သီးေျခာက္အနွစ္၊ နႏြင္းမႈန္႔ နွင့္ သစ္ဂ်ပိုုးေခါက္ ထည့္ရ်္ ဆီကိုု ေမႊးလာသည္ အထိ သတ္ပါ။

ဆီသတ္သည့္ အဆာပလာမ်ား ေမႊးလာလ်င္ အညိဳေရာင္ သန္းေနသည့္ ဝက္သား နွင့္ ငံျပာရည္အေနာက္ အနည္းငယ္၊ ထန္းလ်က္ ထည့္ရ်္ နွံ႔စပ္ေအာင္ ေမႊၿပီး ေရအနည္းငယ္ ထည့္ကာ အဖံုးအုပ္ရ်္ တည္ထားပါ။

ဝက္သား အႏူးျမန္ေစရန္ ဟင္းခ်ဳိေသာက္ ေၾကြဇြန္း တခုကိုု ဝက္သားအိုုးထဲ ထည့္ရ်္ တည္ပါ။ ဝက္သား မနူးမျခင္း ေရေႏြးကိုု ဆန္ျခင္ခြက္နွင့္ တခြက္စီ ထည့္ေပးပါ။ ဝက္သား နူးသည့္အခါ မက်ီးနွစ္ ထည့္ျပီး ၾကက္သြန္နီ ဥေသးမ်ား ထည့္ပါ။

ၾကက္သြန္နီ ဥေသးမ်ား ထည့္ျပီးလ်င္ အိုုးကိုု မီးဖိုုေပၚမွ ခ်ပါ။ ၾကက္သြန္နီ ဥေသးမ်ားသည္ အိုုးထဲမွ အပူအေငြ႕ နွင့္ က်က္သြား ပါလိမ့္မည္။ ဝက္သား မနူးခင္ မထည့္ပါနွင့္ ေျပာ္သြားပါလိမ့္မည္။

သၾကား ၊ ထန္းလ်က္တိုု႔ ဟင္းထဲတြင္ ခပ္ထားသျဖင့္ အခ်ဳိမႈန္႔ လံုုးဝ မပါပါ။ မိမိ နွစ္သက္က ထည့္နိုုင္ပါသည္။

MyFood Myanmar