အဆီလံုးဝမပါတဲ့ ရွမ္းအစားအစာစစ္စစ္ျဖစ္တဲ့ ေရႊဖရံုသီးႏုႏု ဝက္သားအစာသြပ္ဟင္းပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေရႊဖရံုသီးႏုႏု
- ၀က္သား
- မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္ဥ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ
- ဆား၊ သၾကား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
ေရႊဖရံုသီးကို ေရေသခ်ာေဆးၿပီး ထိပ္ကိုျဖတ္ထားပါ။ အထဲကအေစ့ေတြ ထုတ္လိုက္ပါ။ ၀က္သားနဲ႔မုန္လာဥနီကို ေတာက္ေတာက္စင္းထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ နည္းနည္းစီကို ညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ။
ၾကက္ဥတစ္လံုးကို ပန္းကန္ထဲ ေခါက္ထည့္ထားပါ။ ဝက္သားထဲကို မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္ဥ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆား၊ သၾကား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ထည့္ျပီး ႏွံ႔ေအာင္ေမႊပါ။
ၿပီးရင္ ေရႊဖရံုသီးရဲ႕ ဗိုက္ထဲထည့္၊ ထိပ္ကိုျပန္ပိတ္၊ သြားၾကားထိုးတံ ၃ ေခ်ာင္းထိုးထားပါ။ ၿပီးရင္ Steel ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲ ထည့္ျပီး ဒယ္အိုး (သို႔) ဒန္အိုးထဲေရထည့္ အဖံုးလံုေအာင္ပိတ္ျပီး ၅၀မိနစ္ေလာက္ ေပါင္းပါ။ (ပံုမွာျပထားတဲ့အတိုင္း) ေရႊဖရံုသီးကို ႏွစ္ထပ္ေပါင္းအိုးထဲ ထည့္ေပါင္းလည္း ရပါတယ္။
အဲလိုေပါင္းရင္ေတာ့ အရည္ေတြက ေအာက္ထပ္ေပါင္းအိုးထဲက်သြားတာ ႏွေမ်ာစရာေကာင္းပါတယ္။ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး ေပါင္းေတာ့ ဝက္သားနဲ ႔ေရႊဖရံုသီးတို႔ရဲ႕ ခ်ိဳၿမိန္ၿပီး အာဟာရဓာတ္ျပည့္ဝတဲ့ အရည္ကိုလည္း မဆံုးရွံဳး ရေတာ့ပါဘူး။ လြယ္ကူ အရသာရွိၿပီး က်န္းမာေရးႏွင့္ညီညြတ္တဲ့ ဟင္းေကာင္းေလး လုပ္စားၾကည့္ၾကပါ။
Credit: ဟင္းေကာင္းေကာင္းေလး ခ်က္စားၾကစို႔
