ခ်က္နည္းေရာ၊ စားနည္းေရာ၊ ေရးေပး လိုက္ပါျပီေနာ္။ မိသားစုရဲ့ ညေနဖက္ အလံုးလုပြဲကိုေတာ့ မေျပာမျပေတာ့ပါဘူး။ ဖိုးဖိုးဖြားဖြားကအစ၊ ေဘဘီေလးအဆံုး အကုန္ၾကိဳက္ၾကမွာပါ။ က်မ္းမာျပီး ေပ်ာ္ရႊင္ေသာ မိသားစုေလး ျဖစ္ၾကပါေစ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (လူ ၄ ေယာက္ အ၀စားစာ)

  • ဆန္   3 လံုး (နို႔ဆီဗူး)
  • အာလူး   30 သား
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး  30 သား
  • ပဲပုတ္  2 ခ်ပ္
  • ၾကက္သြန္နီ   20 သား
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ   3 မႊာ
  • ဆႏြင္း   အနည္းငယ္
  • ဆား အနည္းငယ္
  • ေျမပဲေလွာ္ အမွုန္ ့
  • မက်ီးေရ
  • ဆီ
  • ဂ်ဴးျမစ္
  • နံနံပင္
  • ၾကက္သြန္မိတ္
  • ငၿငဳပ္သီးေတာင္ ့ေၾကာ္

ျပဳလုပ္နည္း

ဆန္ နို႔ဆီဗူး 3လံုး ခ်က္တဲ႔အထဲကို ဆႏြင္းနဲနဲ၊ ဆားနဲနဲထည့္ၿပီး အနဲငယ္ေပ်ာ ့ယံုခ်က္ပါ။ ေရငွဲ ့ခ်က္ခ်က္၊ ေပါင္းအိုး နဲ ့ခ်က္ခ်က္ရပါတယ္။ အာလူး 30သား ျပဳပ္ျပီး အခြံကိုု ႏႊာပါ။

ပဲပုတ္ 2ခ်ပ္ကိုု မီးေလးျပျပိး ကင္၍ အမွုန္ ့လုပ္ပါ။ ေျမပဲေလွာ္ကိုလည္း အမွုန့္လုပ္ထားပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး 30သားကို ပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္နီလတ္ ၁လံုး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ 3မႊာကိုု ထုေထာင္းျပီး ဆီသတ္ပါ။

ျပီးလ်င္ ပဲပုတ္မႈန္႔၊ ေျမပဲမွုန္ ့ထဲ ့ပါတယ္။ အရည္ကအနွစ္မို့၊ မျပစ္မက်ဲမို ့၊ ေရလိုသေလာက္ နဲနဲထည့္ၿပီး အေပါ႔အငံျမည္းျပီး ဆားထည့္ပါ။

ကိုင္းခရမ္းခ်ဥ္နဲ ့၇ိုးရိုးခရမ္းခ်ဥ္ေရာခ်က္တာက အခ်ဥ္ အရသာ ရတာမို ့ပိုေကာင္းပါတယ္။ ရိုးရိုး ခရမ္းခ်ဥ္နဲ႔ဆို မခ်ဥ္ရင္ မက်ီးေရ နဲနဲေလးထည့္ပါ။ သိပ္မခ်ဥ္ရပါ။ ခ်ဥ္တယ္ဆိုယံုေလးပါ။ ခ်ဥ္တဲ့ခရမ္းခ်ဥ္သီး အရသာေလာက္ပဲ ခ်ဥ္ပါ။

ၾကက္သြန္နီ 20 သား၊ ဆီ 15 က်ပ္သားနဲ ့ ဆႏြင္းနဲနဲထည့္ၿပီး ဆီခ်က္ခ်က္ထားပါ။ ထမင္းကို အေအးနဲနဲခံျပီး အာလူးေတြေခ်ထည့္ၿပီး ဆီခ်က္ တဇြန္း (ဆီေရာ အဖတ္ပါ) ထည့္ၿပီး ေစးေအာင္နယ္ပါ။

ျပီးရင္ တခါစား အလံုးေလး လုပ္ထားပါ။ အလံုးေလးေတြကို ဆီပုတ္ျပိး စီထားပါမွ ဆီခနခန မကိုင္ရမွာပါ။ (ထမင္းထဲ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ နဲနဲထည့္နယ္ေလ့လဲရိွပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္မွာ ငါးျပဳတ္သားကို ထည့္နယ္တတ္ၾကပါတယ္။)

ဂ်ဴးျမစ္၊ နံနံပင္၊ ၾကက္သြန္မိတ္၊ ငၿငဳပ္သီးေတာင့္ေၾကာ္တို႔နွင္႔ တြဲဖက္စားပါ။

ပုဂံထဲအလုံုးထဲထဲ ့၊ ဖိျပားျပီး အေပၚက ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ဆမ္း၊ ဆီခ်က္ျဖဴးျပီး တြဲဖက္ေတြနွင္႔ ၾကိဳက္သလို ထဲ႔ ျပီး စားနိုင္ပါတယ္။ (ကိတ္မုန္ ့စားသလို တဇြန္းျခင္း ဖဲ ့ဖဲ ့စားၾကည့္ပါ။ ခ်ဥ္တဲ့အရသာ၊ ဆိမ့္တဲ့အရသာနဲ ့ပဲပုတ္ရဲ့ ေမႊးတဲ့အရသာပါ တခုစီ ခံစားရမွာပါ။)

Credit: Happy Family Time