ပုဇြန္ႀကိဳက္သူေတြအေနနဲ႕ ဆီျပန္ဟင္းမဟုတ္ဘဲ စားလို႕ၿမိန္ေစမယ့္ ခ်ဥ္စပ္ဟင္းေလး ေျပာင္းခ်က္ႀကည့္ရေအာင္ပါ။

ပါ၀င္ပစၥည္း

  • ပုဇြန္
  • ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ သၾကား အနည္းငယ္
  • ခ၇မ္းခ်ဥ္သီး(အတံုးေသးတံုးထားပါ)
  • ဂ်င္း (အ႐ွည္လိုက္လွီးပါ)၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ငရုတ္ႏွစ္၊ ငရုတ္ဖတ္ခ်ဥ္ဘူး၊ ႐ွာလကာရည္
  • ဆား၊ ဆႏြင္း၊ ဆီ

ျပဳလုပ္နည္း

ပုဇြန္ကို ဆား၊ ဆႏြင္း၊ သၾကား အနည္းငယ္ နွင့္ နယ္ထားပါ။ ဒယ္အိုးထဲတြင္ ဆီထည့္ျပီး ဆီပူလာလ်ွင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဂ်င္းထည့္၍ ဆီသပ္ပါ။

အနည္းငယ္ႏြမ္းလ်ွင္ ငရုုတ္ႏွစ္ နွင့္ ငရုုတ္ခ်ဥ္ဖတ္ ထည့္ပါ။ အႏွစ္အတြက္ ဆား၊ သၾကား၊ ရွာလကာရည္ ထည့္ျပီးလ်ွင္ ပုဇြန္ထည့္၍ ခ်က္ပါ။

အရသာ စိတ္ႀကိဳက္ ျပင္ဆင္ၿပီး ငရုတ္သီးစိမ္း အုပ္ျပီး သံုးေဆာင္နိုင္ပါသည္။

Credit: Yadana Cooking