တခ်ိဳ ့ပန္းသီးေတြက ၀ယ္ျပီးရင္ အရမ္းမာေနတာတို ့မခ်ိဳတာတို့ဆိုရင္ ဂ်ဳံနဲ ့ေၾကာ္စားၾကည့္ပါ။ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ လုပ္ရတာလဲ လြယ္ကူပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ပန္းသီး အခြံႏႊာျပီးအတုံးေလးေတြတုံး (၃ခြက္)

ဂ်ဳံ မွဳန္ ့ – ၁ခြက္ခြဲ

သၾကား – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း

Baking Powder လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း (ရိုးရိုးေဆာ္ဒါကိုသုံးရင္ ေဆာ္ဒါ အနည္းငယ္)

ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္

ႏြားနို ့ – ခြက္သုံးပုံ နွစ္ပုံ

ၾကက္ဥ – ၂လုံး

ဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

ဂ်ဳံ၊ သၾကား၊ Baking Powder၊ ဆားတို့ကိုနွံေအာင္ေမႊပါ။ ျပီးလ်ွင္ ၾကက္ဥကို ေခါက္ျပီးထည့္ပါ။ ႏြားနို့၊ ဆီထည့္ျပီး ႏွံ႔ေအာင္ ေမႊပါ။

ေၾကာ္ရန္ ဆီကို အပူေပးျပီး ဆီပူလာရင္ ထမင္းစားဇြန္းန႔ဲ တဇြန္းဆီ ခပ္ျပီး ဆီအိုးထဲမွာ ထည့္ေၾကာ္ပါ။

တဖက္ကို ငါးမိနစ္ခန္ ့ေၾကာ္ပါ။ (သို ့) အညိုေရာင္သန္းလာသည္အထိ ေၾကာ္ပါ။

ျပီးလွ်င္ ဆီစစ္ျပီးေတာ့ ပန္းသီးေၾကာ္ ပူပူေလးကို သၾကားျဖဴး စားပါ။ သစ္ၾကပိုးေခါက္ အမႈန္ ့ၾကိဳက္လွ်င္ သစ္ၾကပိုးေခါက္ အမႈန္ ့နွင့္ သၾကားကို ဆတူေရာျပီး ပန္းသီးေၾကာ္ ေပၚမွာ ျဖဴးစားပါ။

Credit: Ei San’s Homemade Inspiration