အရည္စပ္စပ္ ဟင္းေလးပါ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- မက်ီးသီးစိမ္း – ငါးက်ပ္သား၊ မ်ွစ္ – တစ္ဆယ္သား
- ပုဇြန္ – တစ္ဆယ္သား
- ၾကက္သြန္နီ – သုးံလုံး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ – သုးံတတ္
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ႏွစ္လုးံ
- ငရုတ္သီးစိမ္း – ငါးေတာင့္၊ ဗမာ နံနံ – တစ္စီး
- ဆီအနဲငယ္၊ ဆား၊ ဆႏြမ္း
ျပဳလုပ္ပုံ
မက်ီးသီးစိမ္းကို ဆားအနဲငယ္ထည့္ျပီး ေထာင္းထားပါ။ မ်ွစ္ကို ျပဳတ္ၿပီး အေနေတာ္ တုံးထားပါ။ ပုဇြန္ကို သန္႕စင္ျပီး ဆား၊ ဆႏြမ္း နယ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတို႕ကို ေရာၾကိတ္ထားပါ။ အိုးထဲ ဆီထည့္ျပီး ဆႏြမ္းခတ္ပါ။ ၾကိတ္ထားတဲ႕ အမယ္မ်ားကိုု ထည့္၍ ဆီျပန္ေအာင္ထားပါ။ က်က္လ်ွင္ မက်ီးသီး ထည့္ပါ။ ေရအနဲငယ္ထည့္၍ ခဏဖုံးထားပါ။
ထို႕ေနာက္ မ်ွစ္ထည့္၍ ခဏထားပါ။ ၿပီးလ်ွင္ ပုဇြန္ထည့္ပါ။ ေရလိုသေလာက္ထည့္ျပီး အခ်ိဳငန္ ျမည္းပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းခြဲထည့္ျပီး နံနံပင္အုုပ္၍ သုးံေဆာင္နိုင္ပါျပီ။
Credit: Daw Suu Suu
