အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလး စားခ်င္သူေတြအတြက္ ဟင္းေကာင္းေလးတစ္မ်ိဳးကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။ သုပ္စားစား၊ ဟင္းခ်ိဳခ်က္စားစား စားလို႕အလြန္ေကာင္းတဲ့ မန္က်ည္းရြက္ေလးနဲ႕ဆိုေတာ့ စားလို႕အလြန္ၿမိန္မွာ အေသခ်ာပါပဲ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဒန္႕သလြန္သီး
- မန္က်ည္းရြက္
- ၾကက္သြန္နီ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ
- ပုဇြန္ေျခာက္
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး
- ငပိ
- ဆား
- ဆႏြင္း
- အေရာင္တင္ဆီ
- ေရ လိုသေလာက္
- ျငိဳပ္သီးစိမ္း
ျပဳလုပ္နည္း
- ဒန္႕သလြန္သီးကိုု မီးျပျပီး နွစ္ျခမ္းခြဲပါ။ စတီးဇြန္းနဲ႕ ဒန္႕သလြန္သီး အသားမ်ား ျခစ္ထားပါ။ မန္က်ည္းရြက္မ်ားကိုု သန္႕စင္ထားပါ။
- ခ်က္မည့္အိုးထဲ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ပုဇြန္ေျခာက္ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ငပိ ၊ ဆား ၊ ဆႏြင္း ၊ အေရာင္တင္ ဆီ တို႕ထည့္ျပီး ဆီသက္ပါ။
- က်က္လ်င္ ျခစ္ထားတဲ႕ ဒန္႕သလြန္သီးမ်ားကိုု ထည့္ပါ။
- ခဏထားျပီး မန္က်ည္းရြက္ ထည့္ပါ။ တပတ္ ေမႊျပီး အဖုံးပိတ္ထားပါ။
- က်က္ေတာ့ ေရ လိုသေလာက္ ထည့္ျပီး ဆူေအာင္ ဟင္းရည္ က်ေအာင္ တည္ပါ။ ျငဳပ္သီးစိမ္း ထည့္၊ အခ်ိဳငံျမည္းး သုးံေဆာင္ နိုင္ပါသည္။
Credit: Daw Suu Suu
