ၾကက္ဖက္ထုပ္ေၾကာ္နဲ႔ ၾကက္ပုစြန္ဖက္ထုပ္ေၾကာ္ကိုု ဆီခ်က္ေခါက္ဆဲြနွင့္ ထမင္းလြတ္ စားတတ္ၾကသည္ ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္သား၊ ပုစြန္၊ ေဂၚဖီ၊ ကုခ်ဳိင္
- ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ုဖူး၊ ဂ်င္း
- ပဲငံျပာရည္ အေနာက္၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္
- နွမ္းဆီ၊ ဆား
- ျငဳပ္ေကာင္းမွဳန္႔၊ ေကာ္မွဳန္႔
ျပဳလုပ္နည္း
ၾကက္သားကို နုတ္နုတ္စင္း ထားျပီး တဝက္စီ ခဲြထားပါ ။ ပုစြန္ကိုလည္း နုတ္နုတ္စင္းပါ ။ (ၾကိတ္စက္မသံုးခ်င္လို႔ပါ) ေဂၚဖီ ၊ ေဂၚဖီထုပ္ ၊ ကုခ်ဳိင္ ၊ ၾကက္သြန္နီ တို႔ကို ေတာက္ေတာက္စင္းပီး အရည္ညွစ္ထုတ္ပါ ။
ၾကက္သြန္ုဖူး ၊ ဂ်င္း ၊ ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ ၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ ၊ နွမ္းဆီ ၊ ဆား ၊ ျငဳပ္ေကာင္းမွဳန္႔ ၊ ေကာ္မွဳန္႔ ၾကိဳက္နွစ္သက္ရာ အသား ထည့္နယ္ပါ။ ဒယ္အိုး အျပန္႔႔ကို အပူေပးျပီး ဖက္ထုတ္ဖင္ကို ဒယ္အိုး အပူမွာ ကပ္ေအာင္ အျမန္ ထည့္ထည့္သြားပါ ။
ေရကို ဖက္ထုပ္ရဲ႕ အလယ္တဝက္ ျမဳပ္ယံုပဲ ထည့္ျပီး အဖံုးပိတ္ထားပါ ။ ေရခမ္းတာနဲ႔ ဆီနဲနဲကိုု နံွ႔ေအာင္ ေဘးကဝိွက္ထည့္ပါ ။ နီၾကြပ္လာရင္ ပန္းကန္ထဲသို႔ ဇြန္းအျပားနဲ႔ ထိုးေကာ္ မထည့္ပါ ။
***( ေနာက္တမ်ဳိးက ေကာ္ရည္ေဖ်ာ္ထားပီး ဖက္ထုပ္ေဘး တစ္ဝိုက္ကို ဝိွဳက္ျဖန္းေလာင္း ထည့္ေပးပါ ။ ဒါဆိုရင္ ဖက္ထုပ္ကို အခ်ပ္လိုက္ ထိုးေကာ္လို႔ရပါမယ္ ။ ပိုလည္း စားေကာင္း ပါတယ္။)
တဲြဖက္စားရန္ေဆာ့စ္ – ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ ၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ ၊ ရွလကာရည္ ၊ နွမ္းဆီ ၊ တရုတ္ျငဳပ္ဆီ အနီ
Credit: Themar Tun
