MyFood Myanmar ရဲ႕ စာဖတ္ခ်စ္ပရိတ္သတ္တုိ႕ေရ… ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အေျပာင္းအလဲေလးျဖစ္ေအာင္ ထမင္းေႀကာ္ကို ထိုင္းစတိုင္ေလးခ်က္စားႀကရေအာင္။ နာနတ္သီးေလးေတြပါေတာ့ အခ်ိဳလည္းတည္းၿပီးသားျဖစ္သြားတာေပါ့ေနာ္။ အရသာလည္းရွိ၊ စားလုိ႕လည္းၿမိန္ဆိုေတာ့ ကေလး၊ လူႀကီးမေရြး ႀကိဳက္ႀကမွာ အမွန္ပါပဲေနာ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ႀကက္သြန္နီ (လွီးၿပီးသား) – ၃ လံုး
ႀကက္သြန္ျဖဴ (လွီးၿပီးသား) – ၂ ၿမႊာ
ႀကက္သြန္ၿမိတ္ (လွီးၿပီးသား) – ၁ စည္း
၀က္ေပါင္ေျခာက္ (လွီးၿပီးသား) – တစ္ခြက္စာ
ပုစြန္အစိမ္း (အခြံခြာၿပီးသား) – ၁၀ ေကာင္
ထမင္း (ဆန္ေဟာင္းကိုခ်က္ၿပီးသား) – ၃ ခြက္စာ
ႀကက္ဥ – ၂ လံုး
နာနတ္သီး (အတံုးေလးေတြလွီးၿပီးသား) – ၁ ခြက္စာ
ေလွာ္ၿပီးသားသီဟိုေစ့႒္ – ခြက္တစ္၀က္ခန္႕
ငါးငံျပာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂-၃ ဇြန္း
ပဲငံၿပာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂-၃ ဇြန္း
ဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းအျဖဴ
ငရုတ္သီးအနီ – လွီးၿပီးသား
ခ်က္ပံုခ်က္နည္း
မီးျပင္းျပင္းမွာ ဒယ္အိုးေစာက္ထဲဆီထည့္ပါ။
ဆီအေငြ႕ျပန္လာၿပီဆုိရင္ ႀကက္သြန္နီမ်ားထည့္ၿပီး တစ္မိနစ္ခန္႕ဆီသပ္ပါ။ ႀကက္သြန္ျဖဴထပ္ထည့္ပါ။
အညိဳေရာင္သမ္းလာၿပီဆိုရင္ ၀က္ေပါင္ေျခာက္ကိုထည့္ၿပီး ျမန္ျမန္ေမႊေပးကာ ပုဇြန္မ်ားကို ထည့္ေပးပါ။
ပုဇြန္ေတြအနည္းငယ္ပန္းေရာင္သမ္းလာတဲ့အခါ ဆန္ကိုေရာထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
ငါးငံၿပာရည္၊ ပဲငံၿပာရည္၊ ဆားႏွင့္ ငရုပ္ေကာင္းတုိ႕ကို ထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။
အလယ္မွာအေပါက္လုပ္လုိက္ၿပီး ႀကက္ဥႏွစ္လံုးေဖာက္ထည့္ပါ။ ဆားအနည္းငယ္ကိုလည္း ထည့္ေပးၿပီး ႀကက္ဥေမႊကာခဏထားေပးပါ။
ႀကက္ဥေတြက်က္သြားၿပီဆိုရင္ ထမင္းေတြပါေရာေမႊၿပီး အရသာျမည္းႀကည့္ပါ။ လိုအပ္ပါက ဆားထပ္ထည့္ပါ။
နာနတ္သီးထည့္ၿပီး ျမန္ျမန္ေမႊေပးပါ။ သီဟို႒္ေစ့ကိုလည္းေရာထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးၿပီးလွ်င္ေတာ့ မီးပိတ္လုိက္ပါ။
ႀကက္သြန္ၿမိတ္၊ ငရုတ္သီးတုိ႕ျဖဴးေပးၿပီးရင္ ခ်က္ခ်င္းစားသံုးႏုိင္ပါၿပီ။
