မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အသားဟင္းႀကိဳက္တဲ့သူမ်ားအတြက္ အမဲသားကို ယိုးဒယားစတိုင္ေလးခ်က္စားႏိုင္ဖို႕ ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။ အရသာအလြန္ရွိၿပီး အေျပာင္းအလဲေလးအေနနဲ႕ စားသံုးႏိုင္ဖို႕ ေမ ွ်ာ္လင့္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • နံနံပင္အျမစ္ – ၁ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း၊ နုတ္နုတ္စင္း၍ ႀကိတ္ထားပါ)
  • င႐ုပ္သီး အစိမ္းေရာင္အပု – ၅ ေတာင့္
  • အစိမ္းေရာင္ ဟင္းအႏွစ္ – ၃ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • အမဲသား – ၂၀၀ ဂရမ္
  • အုန္းနို႔ – ၂ ခြက္
  • ငံျပာရည္ – ၁ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • ထန္းလ်က္ – ၁ ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • ဆား – ၁/၄ ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • အုန္းနို႔ခရင္ – ၁/၂ ခြက္
  • ေရွာက္ဘီလူးရြက္ – ၃ ရြက္
  • ပင္စိမ္းအခ်ိဳ – ၁/၂ ခြက္
  • င႐ုပ္သီးစိမ္းအနီေရာင္ – ၁ ေတာင့္ (ေစာင္းေစာင္းေလးလွီးပါ)
  • ဆီ – ၁.၅ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. အစိမ္းေရာင္ အႏွစ္ကို ဆီသတ္ပါ ။ အသားမ်ား ေရာပါ။
  2. အုန္းနို႔ႏွင့္ အရသာမ်ားအားလံုးကို ထည့္ပါ ။
  3. ေရွာက္ဘီလူးႏွင့္ အရြက္မ်ားအားလံုးကို ထည့္ပါ ။
  4. မီးေအးေအးေလးနဲ႔သာ ခ်က္ရင္ေတာ့ ပိုေကာင္းမယ္ထင္တယ္ေနာ္ ။
  5. ခရမ္းၾကြပ္သီး ၊ ခရမ္းကေဇာ့သီး ကေတာ့ ႀကိဳက္ရင္ထည့္ပါေနာ္ ။

Credit: စြန္းဝူခုန္း