ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • အသီး၊အရြက္ (လွီးထားပါ
  • သၾကား
  • ဆား
  • ပဲငံျပာရည္အပ်စ္
  • ေခါက္ဆြဲ
  • အသားတု
  • ပဲျပား
  • တရုတ္နံနံ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး ဆီပူေအာင္ တည္ပါ။  ၿပီးမွ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဓားျပား႐ိုက္ ဆီသတ္ပါ။ လွီးထားတဲ့ အသီးရြက္ထည့္ပါ။

ခဏ အုပ္ထားပါ။ အရြက္နည္းနည္း ႏြမ္းသြားရင္ သၾကား ၊ ဆား ၊ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္ သင့္ရံုထည့္ သမေအာင္ ေမႊေပးပါ။ မက်က္တက်က္မွာ အသီးရြက္ေတြကို အိုးေဘးကပ္ထားပါ။ အလယ္ေနရာ ရေအာင္ လုပ္ဖို႔ပါ။ ေခါက္ဆြဲကို အလယ္ထည့္ၿပီး အသီးရြက္က ထြက္တဲ့ေရနဲ႔ လံုးေပးပါ ။ ေၾကာ္ၿပီးသားအသားတုနဲ႔ ပဲျပားပါ ထည့္ပါ။

ၿပီးမွ ေခါက္ဆြဲေအာက္ကထားၿပီး အသီးရြက္ေတြကို အေပၚကအုပ္ေပးထားပါ။ ေရနည္းရင္ ဆူၿပီးသားေရက်က္ေအး သင့္ရံုထည့္ၿပီး အဖံုးအုပ္ေပးပါ။ မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ ၃မိနစ္ေလာက္ ထားၿပီး အေပၚေအာက္ သမေအာင္ ေမႊေပးပါ။ တရုတ္နံနံထည့္ပါ။ ခဏအၾကာ ေခါက္ဆြဲအိသြားရင္ က်က္ပါၿပီ။

Credit: Linn Yazar