ပုံမွန္ စားေနၾက မန္းက်ီးသီးစိမ္းအေၾကာ္အရသာေလးကို တမ်ိဳး ျပန္လည္တီထြင္ထားပါတယ္။ ဘုန္းႀကီးဆြမ္းကပ္တုန္းက ဘုန္းဘုန္း မ်ားအႀကိဳက္ေတြ႔ခဲ့ေသာ အရန္ဟင္းပဲြေလးပါ ။ အားလံုးလဲ ခ်က္စားၾကည္႔လို႔ရေအာင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္း
- မန္းက်ီးသီးစိမ္း – ၄၀ က်ပ္သား (ေရေဆး ၿပီး မညက္တညက္ေလး ႀကိတ္ထားပါ)
- ပုစြန္ ေျခာက္မႈန္႔ – ၅ ဇြန္း စားပဲြဇြန္း
- ေျမပဲဆန္ေလွာ္ – ၈ ဇြန္း စားပဲြဇြန္း (မညက္တစ္ညက္ေထာင္းထားပါ)
- နႏြင္းမႈန္႔ – ၁ ဇြန္း လက္ဖက္ဇြန္း
- စိမ္းစားငါးပိ – ၂ ဇြန္း လက္ဖက္ဇြန္း
- ငံျပာရည္ – ၂ ဇြန္းခဲြ စားပဲြဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ တက္ (ေထာင္းထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ – ၄ လံုး (ေထာင္းထားပါ)
- ငရုတ္သီးခဲြၾကမ္း – ၅ ဇြန္းခဲြ စားပဲြဇြန္း
- ပဲပိစပ္ဆီ – တစ္၀က္ ခြက္ (ဟင္းခ်က္ရန္တိုင္းေသာခြက္)
- ဆား – လိုသေလာက္
ျပင္ဆင္ျပဳလုုပ္နည္း
- မကပ္ေသာ အေၾကာ္ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီပူေအာင္ တည္ပါ ။
- ဆီပူလာလွ်င္ နႏြင္းမႈန္႔ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ ထည္႔ၿပီး ဆီသတ္ပါ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ ၾကက္လာလွ်င္ ငါးပိစိမ္းစား ထည့္ေၾကာ္ပါ ။ ေမႊးၿပီး အနည္းငယ္အေရာင္ေျပာင္းလားလွ်င္ ငံျပာရည္ ထည့္ပါ ။ ငံျပာရည္က်က္လွ်င္ ငရုတ္သီးခဲြၾကမ္း ၊ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ထည့္ ၿပီး ေၾကာ္ပါ ။ ဆီေျခာက္လ်င္ အနည္းငယ္ ထပ္ထည္႔ပါ ။
- မန္းက်ီးသီးမ်ား ထည့္ၿပီး ေၾကာ္ပါ ။ ႏြမ္းလာလွ်င္ က်န္ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားထည့္ပါ ။ ဆားျမည္းၿပီး လိုတာ ထပ္ျဖည့္ပါ ။ တို႔စရာစုံလင္စြာနဲ႔ တဲြဖက္စားမယ္ဆိုလွ်င္ ထမင္းမိန္သြားမွာ အေသအခ်ာပါ ။
မွတ္ခ်က္ – အငံမစားႏိုင္သူမ်ားအတြက္ ငါးပိ ၊ ငံျပာရည္ကို ကိုယ္႔စိတ္တိုင္းၾက အတိုးအေလွ်ာ့လုပ္ ေၾကာ္ၿပီး ကိုယ္ပိုင္အရသာ အသစ္တီထြင္နဳိင္ပါတယ္ ။
Credit: Syilwin Foodsgarden
