ငပိ - Ngapi | ငပိေထာင္း | ပုဇြန္ - Prawn | အေထာင္း - Pounded

ပုဇြန္က် ား ငါးပိေထာင္း

May 2, 2016

ပုဇြန္က် ား ငါးပိေထာင္း

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ပုဇြန္က် ား - ၆ ေကာင္ (အရြယ္ေတာ္)
  • ငပိစိမ္းစား - ၂ ဇြန္း (ဟင္းစားဇြန္း
  • ငရုတ္သီးစိမ္း - ၁၅ ေတာင္႔ (အစပ္စားနိင္သေလာက္)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴေသး - ၁ လံုး
  • ဆီ - ၄ ဇြန္း (ဟင္းစားဇြန္း)
  • သံပုရာသီး - ၁ လံုး

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ပုဇြန္ ၊ ငရုပ္သီး ၊  ၾကက္သြန္ျဖဴ ေလွာ္ထားပါ ။
  2. ငါးပိကို မီးကင္ (သိုု႔မဟုုတ္) ေရေႏြးေငြ႕ ျ ဖင့္  အနံ႔႕ေမႊ း လာေအာင္ ကင္ (သိုု႔မဟုုတ္) ေပါင္း ထားပါ ။
  3. ဆံုထဲမွာ ငရုတ္သီးေလးေတြ အရင္ ေထာင္းပါ ။  ညက္လ်င္ ပုဇြန္မ် ား ထည့္ေထာင္း ပါ ။
  4.  ျပီးလ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴမ် ား ထည့္ေထာင္း ျပီး ပန္းကန္ထဲ ဆယ္ယူျပီး. ဆီမ် ား ရႊ ဲရႊ ဲေလာင္း ျပီး စိမ္ထားပါ ။  စား ခါနီး မွာ သံပုရာ ၊  မန္က် ည္းနွစ္မ် ား ဆမ္းေပး ပါ ။
Credit: Soe's Cooking Collection

Review

User Rating

0 (0 Votes)